Torta Snickers: Una Ricetta Passo Passo Con Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Torta Snickers: un fantastico dessert per una tavola festiva

La torta aromatizzata Snickers con arachidi non lascerà nessuno indifferente! Il trattamento può essere servito come dessert quotidiano o come regalo festivo. Questa torta presenta un delicato pan di spagna e uno spesso strato di ganache al cioccolato.

Torta Snickers: ricetta passo passo

Per la torta viene utilizzata la pasta biscotto bollita con acqua bollente. La torta è ariosa e friabile.

Prodotti per strati di biscotti:

• 220 g di zucchero;
• 4 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 250 g di farina;
• 1 uovo;
• 4 cucchiaini olio vegetale;
• 150 ml di latte;
• 120 ml di acqua bollente;
• un pizzico di cannella;
• un pizzico di vanillina;
• 1 bustina di lievito per dolci.

Ingredienti per farcire, impregnare e glassare:

• 300 g di arachidi;
• 1 lattina di latte condensato bollito;
• 2 tavolette di cioccolato bianco;
• 300 g di gocce di cioccolato;
• 350 ml di panna.

Ricetta:

1. Setacciare la farina.

   

   La setacciatura della farina garantisce ariosità nei prodotti da forno

2. Mescolare il cacao con lo zucchero.

   

   Puoi usare lo zucchero a velo al posto dello zucchero.

3. Aggiungere il lievito, la vaniglia e la cannella.

   

   Il lievito, la vanillina e la cannella possono essere mescolati in anticipo

4. Sbatti l'uovo e il latte.

   

   Sbattere l'uovo con il latte finché non appare la schiuma.

5. Aggiungere l'olio.

   

   L'olio deve essere inodore

6. Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto. Quindi aggiungere acqua bollente e mescolare velocemente.

   

   Mescolare bene l'impasto al cioccolato per il biscotto, in modo che lieviti meglio durante la cottura

7. Foderate lo stampo con carta da forno e versateci sopra l'impasto. Cuoci la crosta per 40–45 minuti.

   

   Prima di infornare, assicurati di livellare la superficie dell'impasto con un coltello

8. Arrostisci le arachidi in forno.

   

   Usa una padella profonda per arrostire le arachidi

9. Sbucciare.

   

   Le arachidi sbucciate dovrebbero raffreddarsi un po 'di più.

10. Macina con un frullatore.

    

    Tritare le arachidi troppo fine renderà il ripieno della torta meno appetitoso, quindi non esagerare

11. Apri un barattolo di latte condensato bollito e mescola il suo contenuto con le noci.

    

    Il latte condensato va assunto al naturale, senza l'aggiunta di olio di palma

12. Per immergere la torta, sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.

    

    Conserva il cioccolato bianco fuso a bagnomaria fino a quando non ne avrai bisogno per bagnare la torta

13. Preparare la quantità necessaria di gocce di cioccolato.

    

    Le gocce sono molto convenienti per preparare la ganache al cioccolato

14. Riscaldare la panna a una temperatura di 50–55 °.

    

    Mescolare la panna mentre si riscalda

15. Montare la panna calda e le gocce in una padella profonda. Mescolare fino a formare una massa spessa e omogenea.

    

    La ganache al cioccolato non può essere lasciata a lungo, va sempre mescolata, altrimenti si addenserà troppo

16. Ora devi assemblare rapidamente la torta. Distribuire il cioccolato bianco fuso su uno strato di biscotto raffreddato, adagiare sopra il ripieno di caramello alle noci in uno strato uniforme. Riempite tutta la superficie della torta con la ganache e lisciatela con una lama di coltello calda.

    

    Prima di servire, la torta Snickers dovrebbe riposare per 2-2,5 ore

Video: una ricetta alternativa per una torta con uno strato di meringa

La ricetta della torta Snickers mi è stata data da mia suocera, che prepara questo dolce per tutte le vacanze a casa. All'inizio pensavo che il trattamento sarebbe stato troppo dolce e stucchevole, ma la torta si è rivelata abbastanza equilibrata nel gusto. Ora abbiamo questo dolce preferito per tutte le occasioni.

La torta Snickers è preparata in modo semplice ed è composta dai prodotti disponibili. Arachidi tostate, caramello, biscotti e ganache al cioccolato sono una combinazione vincente per un dessert fatto in casa.