Come Preparare Patatine Fatte In Casa Nel Microonde: Ricette Di Cucina Passo Passo + Foto E Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Patatine al microonde: patate, formaggio e persino frutta

Uno spuntino leggero durante le riunioni diurne o serali con gli amici per una piacevole conversazione - in questi casi, le patatine spesso vengono in nostro soccorso. Croccanti, gustosi, speziati e aromatici, salati o dolci: soddisfano la fame abbastanza velocemente e aiutano a divertirsi. Siamo abituati ad acquistare patatine nel negozio, ma si sente sempre più indignazione per gli additivi nocivi che compongono il prodotto finito. Bene, prendiamo in mano la situazione e facciamo le patatine noi stessi, senza conservanti e esaltatori di sapidità. E il microonde ci aiuterà in questo.

Soddisfare

• 1 Cosa devi sapere

• 2 Eventuali patatine in pochi minuti: ricette passo passo con foto

  • 2.1 Patata classica

    2.1.1 Video: come preparare le patatine nel microonde

  • 2.2 Formaggio

    2.2.1 Video: scricchiolii di formaggio

  • 2.3 Dal sottile lavash armeno

    1 Video: patatine pita - anche i bambini possono gestire

  • 2.4 Sidro di mele senza olio

  • 2.5 Banana

    2.5.1 Video: come preparare in casa le chips di banana

• 3 Suggerimenti e feedback

Cosa hai bisogno di sapere

Tradizionalmente, le patatine "al microonde" sono fatte con patate tagliate a fettine sottili o finemente grattugiate e spalmate su una superficie calda con uno strato sottile di formaggio. Dal momento che non siamo alla ricerca di modi semplici e amiamo sperimentare, prenderemo in considerazione anche opzioni non convenzionali. Ad esempio, un dolcetto alla frutta croccante. Tali patatine possono essere attribuite a piatti da dessert. Saranno dolci e saranno sicuramente amati dai bambini, in quanto saranno un'ottima aggiunta a succhi, limonate e altre bibite zuccherate.

Tutto ciò di cui hai bisogno è, infatti, il prodotto principale e, se lo desideri, i tuoi condimenti preferiti. L'olio vegetale può tornare utile: la crosta sarà dorata da esso.

Passiamo ora al metodo di cottura. Perché un microonde? Dopotutto, le patatine possono essere fritte in padella o, in casi estremi, nel forno. Perché sia nel primo che nel secondo caso, dovrai capovolgere ogni disco dopo un po 'di tempo. In primo luogo - nessun grasso bollente, contiene molte sostanze nocive. In secondo luogo, la cottura a microonde è molto più veloce e facile della cottura tradizionale.

Un po 'di regole di sicurezza:

• non utilizzare fogli di alluminio nel microonde;
• mettere le patate tritate o altri cibi su un piatto asciutto adatto al microonde, preferibilmente un piatto di vetro;
• puoi stendere un foglio di carta forno sui piatti.

E un segreto: per mantenere le patatine leggere e croccanti, tagliare il cibo il più sottile possibile. Per questo, è adatto un lungo coltello, pre-affilato. È ancora meglio se hai un tagliaverdure o un tagliere speciale: con il loro aiuto taglierai le patate nel modo più sottile e preciso possibile.

Puoi usare un normale pelapatate per tagliare le patate o altre patatine.

Eventuali patatine in pochi minuti: ricette passo passo con foto

Passiamo alla parte divertente. Come puoi immaginare, cucinare le patatine nel microonde non è affatto difficile. Ti portiamo alcune ricette interessanti che delizieranno la famiglia e gli amici.

Patata classica

Cominciamo con una ricetta tradizionale e semplice per le patatine che ci sono familiari.

Avrai bisogno di quanto segue:

• 2-4 patate di media grandezza;
• sale, pepe, spezie (paprika, erbe essiccate, aglio in polvere) - a piacere;
• olio vegetale (se lo si desidera);
• taglierina o taglierina;
• foglio di carta pergamena.

Preparazione:

1. Non è necessario sbucciare le patate: le patatine sono ancora più gustose. Assicurati solo di lavare accuratamente ogni tubero. È più veloce e più conveniente farlo con una spugna o un pennello.

   

   Non sbucciate le patatine, ma lavatele accuratamente

2. Ora taglia ogni patata a fettine sottili.

   

   Tagliate le patate a fettine sottili

3. Coprire un piatto o un piatto per forno a microonde con un cerchio di carta forno, ungerlo con un po 'di olio vegetale.

   

   Foderare un piatto con carta da forno e ungerlo con olio

4. Stendere i cerchi di patate su pergamena, cospargerli di sale e condire. A proposito, puoi provare a preparare patatine senza sale e spezie in modo che abbiano un puro sapore di patate: risulta fantastico !

   

   Stendi i boccali di patate sulla pergamena.

5. Impostare la potenza del microonde a 700 W, caricare un piatto con patatine e cuocere per 5 minuti. La superficie delle patatine diventerà marrone rosato. Rimuovili dal dispositivo e trasferiscili su carta assorbente. L'olio in eccesso rimarrà sulla carta, le patatine si raffredderanno e acquisteranno la loro croccante fragilità.

   

   Quando rimuovi le patatine pronte dal microonde, aspetta che si raffreddino e diventino croccanti.

Video: come preparare le patatine nel microonde

Formaggio

Una ricetta veloce molto semplice! Quasi tutti amano il formaggio, quindi perché non farci una patatina croccante e saporita? È molto più facile da tagliare delle patate e cuoce molto più velocemente, il che significa che ti ci vorrà ancora meno tempo prezioso.

Tutto ciò che serve è:

• formaggio a pasta dura (ad esempio, olandese);
• spezie: da gustare e desiderare;
• carta pergamena (richiesta).

Non regoleremo il numero di ingredienti. Tutto dipende da quanto formaggio hai in magazzino e da quante patatine hai bisogno per essere felice. Non devi aggiungere sale, ce n'è abbastanza nel formaggio stesso. E non esagerare con le spezie, per non superare il sapore piccante del formaggio.

Preparazione:

1. Prova a scegliere un prodotto con un basso contenuto di grassi, in modo ottimale - non più del 9%. Tale formaggio lieviterà bene, cuocerà e diventerà leggero e arioso. Tagliarlo a fette di dimensioni adeguate.

   

   Scegli il formaggio a pasta dura e taglialo a fettine sottili

2. Prendi un pezzo di pergamena, ritaglia un cerchio e foderalo su un piatto. Non è necessario lubrificare la superficie con olio vegetale, perché il formaggio rilascia una quantità sufficiente di grasso durante il trattamento termico. Distribuire gli spicchi di formaggio a breve distanza l'uno dall'altro. Condire con sale e spezie se lo si desidera.

   

   Adagiare le fette di formaggio su un foglio di carta da forno

3. Imposta il microonde a 800-900 W per 2 minuti. Caricare i piatti con i pezzi di formaggio. Quando il dispositivo ti avvisa della fine della cottura, estrai le patatine e controlla che siano pronte facendo leva con una forchetta: dovrebbero essere sode e staccarsi facilmente dalla pergamena. Se le patatine sono ancora morbide dopo il raffreddamento, mettile nel microonde sulla stessa impostazione per altri 10-20 secondi.

   

   Trasferisci le patatine cotte su un piatto e lasciale raffreddare.

Puoi sperimentare diversi tipi di formaggio. Credimi, il gusto, l'aroma e persino l'aspetto dipendono dalla varietà! Le patatine possono assumere la forma di un cuscino d'aria o di una frittella piatta traforata.

Le patatine al formaggio sono lo spuntino perfetto per la birra!

Video: scricchiolii di formaggio

Dal sottile lavash armeno

È molto semplice preparare tali patatine, basta tagliare il pane pita a pezzi, olio e inviare al microonde finché sono teneri. Ma puoi dedicare un po 'più di tempo e cibo per essere così appetitoso: ti leccherai le dita!

Prova a fare delle patatine pita speziate - non te ne pentirai!

Prendi questi prodotti:

• 1 confezione di lavash armeno;
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di erbe francesi (o qualsiasi spezia a scelta);
• ½ cucchiaino di sale;
• ½ cucchiaino di zucchero, a velo;

• 3-4 cucchiai di olio vegetale, preferibilmente olio d'oliva.

  

  Prepara gli alimenti necessari per fare le patatine pita

Preparazione:

1. In una ciotola profonda, unire burro, sale, zucchero, spezie.

   

   Unisci burro, sale, zucchero e condimenti in una ciotola

2. Dalla pergamena, ritaglia dei cerchi delle dimensioni del tuo piatto del microonde.

   

   Ritaglia i cerchi della misura giusta dalla pergamena.

3. Taglia il lavash in pezzi di qualsiasi forma: triangoli, rombi o quadrati.

   

   Tagliare a pezzi la pita

4. Mettete tutti i pezzi in una ciotola dove sono stati mescolati il burro e le spezie. Impastare con le mani in modo che ogni pezzo sia uniformemente ricoperto di olio.

   

   Saturare i pezzi di pane pita con una miscela di burro e spezie

5. Distribuire i pezzi in modo uniforme sulla pergamena. In questo momento, puoi cospargere le future patatine con formaggio grattugiato, se decidi di usarlo.

6. Mettere un piatto di patatine nel microonde, impostarlo alla massima potenza e cuocere per 2 minuti. Durante questo periodo, avrai solo il tempo di preparare una nuova porzione di pezzi di lavash.

   

   Disporre i pezzi di pane pita su un piatto e microonde

7. Quando tutto il pane pita è esaurito, trasferire le patatine in un piatto e servire. I bambini saranno felici di mangiarli proprio così, e gli adulti - come spuntino per la birra schiumosa.

Video: patatine lavash - anche i bambini possono gestire

Mela senza burro

E queste patatine sono perfette per chi ha a cuore la propria figura, come spuntino leggero. Sono dolci ma a basso contenuto di calorie. Certo, non puoi servirli con la birra, ma con tè, caffè o vino leggero - questo è tutto!

Le patatine di mela possono essere servite con vino o bevande calde

Avrai bisogno:

• 2 mele più grandi della media;
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• ½ cucchiaio di cannella.

Questa quantità di cibo è necessaria per 4 porzioni. Adesso iniziamo a cucinare.

1. Lavate le mele, asciugatele con un tovagliolo, tagliatele nel senso della lunghezza e privatele del torsolo. Tagliare la frutta a fettine sottilissime, non più di 2 millimetri. Sarà più conveniente usare un pelapatate.

   

   Taglia le mele a fettine sottili

2. Unisci la cannella e lo zucchero in una ciotola profonda.

   

   Mescola la cannella e lo zucchero in una ciotola

3. Arrotolare le fette di mela su entrambi i lati nella miscela di zucchero alla cannella.

   

   Immergi le fette di mela nella miscela di zucchero alla cannella

4. Distribuire i piatti in uno strato su un piatto (puoi coprirlo con pergamena). Microonde per 5 minuti con il dispositivo alla massima potenza.

   

   Disporre le fette di mela su un piatto rivestito di carta da forno e cuocere per 5 minuti alla massima potenza

5. Quando il microonde si spegne, togli le scaglie di mela e lascia raffreddare. Sono morbidi quando sono caldi e croccanti e leggeri quando sono freddi.

Banana

Allora come fai a fare a meno dell'opzione banana? Dopotutto, la banana è una delizia preferita da bambini e adulti, e le patatine che ne derivano diventeranno sicuramente uno degli snack preferiti dalla tua famiglia.

Le Banana Chips delizieranno sicuramente grandi e piccini

Avrai bisogno:

• 2 banane (preferibilmente verdi, non mature);
• 2 cucchiai di olio vegetale, meglio dell'olio d'oliva, ma è anche possibile l'olio di girasole raffinato;
• 1 pizzico di sale;
• ¼ cucchiaino di curcuma.

Cominciamo a cucinare:

1. Mettete le banane con la buccia, direttamente nella buccia, in una casseruola piena d'acqua in modo che copra completamente i frutti. Fate bollire e cuocete per 10 minuti.

   

   Bollire le banane non sbucciate per 10 minuti

2. Quindi spegnere il fuoco sotto la padella. Tira fuori le banane e aspetta che si raffreddino.

   

   Rimuovere e raffreddare le banane

3. Pelare le banane e tagliarle a cerchi sottili. Non dimenticare che i cerchi devono avere lo stesso spessore, altrimenti cuoceranno in modo non uniforme.

   

   Taglia le banane a fette di uguali dimensioni

4. Cospargere le fette di banana con olio vegetale, cospargere di sale e curcuma.

   

   Aggiungere olio vegetale, sale e curcuma alle fette di banana

5. Procurati un piatto piano che puoi usare nel microonde. Stendi i cerchi di banana sulla sua superficie in modo che non si tocchino.

   

   Disporre le fette di banana su un piatto

6. Metti il piatto nel microonde. Impostare la potenza e il tempo massimi su 8 minuti. Ogni 2 minuti, dovrai estrarre un piatto e girare le patatine dall'altro lato per una doratura uniforme.

   

   Impostare l'impostazione del microonde desiderata e inserire un piatto di banane

7. Quando le patatine sono pronte, rimuovile dal microonde, trasferiscile su un piatto asciutto e lasciale raffreddare. Si induriranno e diventeranno croccanti.

Video: come preparare le chips di banana a casa

Suggerimenti e feedback

Deliziose patatine di qualsiasi prodotto riempiranno la tua casa di aroma e allegro croccante! Sicuramente tra le nostre ricette ne troverai una che piacerà ai tuoi cari. Servire patatine in qualsiasi momento della giornata come spuntino e in aggiunta a colazione, pranzo o cena. Prova a cucinarli con i tuoi bambini. Condividi la tua migliore ricetta con noi nei commenti. Buon appetito e comfort a casa tua!