Come Pulire Un Forno Elettrico All'esterno E All'interno Da Depositi Carboniosi E Grasso: Catalitico E Altri Tipi Di Pulizia + Video

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come pulire un forno elettrico da grasso, depositi carboniosi e altro sporco ostinato: metodi collaudati

Tutti i produttori consigliano di pulire l'interno e l'esterno del forno subito dopo ogni pasto. L'obiettivo è prevenire la combustione della contaminazione risultante. Per questo vengono utilizzati detergenti liquidi e una spugna morbida. Non è necessario utilizzare polveri abrasive, spugne dure e spazzole metalliche, poiché possono danneggiare il rivestimento smaltato. Come pulire correttamente il forno e quali sono i prodotti più efficaci?

Soddisfare

• 1 Pulizia chimica

• 2 Metodi tradizionali

  • 2.1 Vapore (pulizia con idrolisi)
  • 2.2 Bicarbonato di sodio
  • 2.3 Aceto
  • 2.4 Bicarbonato di sodio + aceto
  • 2.5 Il metodo tradizionale è il sapone da bucato
  • 2.6 Sale da cucina
  • 2.7 Ammoniaca
  • 2.8 Succo di limone

• 3 Sistemi autopulenti per forni elettrici

  • 3.1 Sistema autopulente EasyClean
  • 3.2 Pulizia catalitica
  • 3.3 Sistema di pulizia EcoClean
  • 3.4 Pulizia pirolitica
  • 3.5 Video: forni elettrici - metodi di autopulizia
• 4 Riassumendo

• 5 Come rimuovere gli odori dal forno?

  • 5.1 Bucce di limone
  • 5.2 Aceto di mele
  • 5.3 Sale

Pulizia chimica

Nei punti vendita sono presenti le proposte più ricche per la selezione di tutti i tipi di gel per la pulizia di forni elettrici, forni e altri dispositivi di riscaldamento utilizzati nelle cucine domestiche e professionali. Nei forni da incasso, casalinghe esperte preparano deliziosi pasti con aria calda. Un forno elettrico presenta molti vantaggi, ma presenta anche svantaggi significativi. Prima di tutto, è il rilascio di vapori grassi, il proprio succo di prodotti e altre formazioni, che portano alla comparsa di inquinamento. Gli spot pubblicitari parlano instancabilmente dei meriti di Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" e altri detergenti liquidi.

La varietà di prodotti per la pulizia è impressionante

Ma la chimica è chimica. Le sue tracce dannose possono entrare nel cibo. Alcuni prodotti chimici hanno un forte odore che si diffonde in tutta la cucina. Altri non sono altrettanto efficaci nel combattere l'inquinamento. La maggior parte dei gel richiede l'uso di dispositivi di protezione - guanti, respiratori, maschere - e una buona ventilazione. I gel, con l'aggiunta di una piccola quantità di acqua, formano una ricca schiuma che affronta facilmente macchie di grasso e depositi ostinati. Pertanto, è sufficiente spruzzare con gel chimico domestico sulle aree contaminate e attendere un periodo (il metodo di applicazione è scritto sulla confezione). Tutte le macchie di sporco rimarranno indietro. Quindi vengono lavati via con acqua tiepida.

Metodi tradizionali

Vapore (pulizia con idrolisi)

Usare il vapore è un'opzione economica e sicura

Questo è un modo conveniente, efficace e collaudato per pulire i rivestimenti interni di smalto del forno dai depositi di sporco di lunga durata. L'acqua viene versata in una teglia, viene aggiunto un po 'di sapone liquido o detersivo per piatti. Il contenitore viene inserito nel forno e viene attivata la modalità termica (circa 120 gradi Celsius). Non appena l'acqua bolle, abbassa la temperatura a 110 gradi e fai bollire per almeno 30 minuti. Se questo tempo non è sufficiente per vaporizzare lo sporco, aumentare il tempo di produzione del vapore a un'ora. Quindi spegnere il forno e raffreddare a temperatura ambiente. Risciacquare i depositi di sporco con una spugna imbevuta di acqua calda e sapone. Assicurati di pulire tutte le superfici con un panno asciutto.

Bicarbonato di sodio

Il bicarbonato di sodio è un must in ogni cucina

Molte casalinghe usano il normale bicarbonato di sodio non solo per gli additivi negli alimenti, ma anche come detergente universale per utensili da cucina. Gestisce bene anche lo sporco all'interno della camera termica del forno, compreso il vetro della porta. Diluire un terzo di un bicchiere di bicarbonato di sodio con un po 'd'acqua - fino a formare una massa densa. La sera, applica questa pasta sui luoghi sporchi e lasciala fino al mattino. Quindi rimuovere la miscela di soda e sporco con una spugna umida e risciacquare con acqua calda pulita. L'efficacia delle proprietà detergenti del bicarbonato di sodio può essere migliorata aggiungendo un normale sale da cucina nella proporzione: a quattro parti di bicarbonato di sodio, aggiungere una parte di sale.

Buoni risultati si ottengono utilizzando un lievito per dolci (una miscela di bicarbonato di sodio e acido citrico in rapporto 1: 1). Se il lievito viene applicato sulle superfici bagnate del forno, dopo un po 'il grasso rimarrà indietro rispetto alla superficie dello smalto. Una spugna inumidita con acqua saponosa rimuoverà facilmente la soluzione sporca dall'interno del forno.

Aceto

L'aceto contiene acidi, quindi per alcune superfici è meglio scegliere un'opzione di pulizia diversa

Lo sporco leggero viene lavato via con una miscela di acqua e aceto in un rapporto 1: 1. Per fare ciò, una miscela di aceto e acqua viene applicata alle pareti interne del forno con una pistola a spruzzo, il forno viene acceso a una temperatura di +50 gradi. Dopo aver tenuto premuto per un quarto d'ora, lo sporco può essere facilmente rimosso con una spugna e acqua calda pulita. L'aceto rimuove perfettamente la fuliggine con le impurità di grasso, quindi la camera di calore vicino al forno sembrerà nuova.

Bicarbonato di sodio + aceto

L'essenza di aceto e il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) entrano in una reazione chimica tra loro e rilasciano anidride carbonica. Può facilmente far fronte anche a vecchi depositi di grasso. Per avviare la pulizia della camera termica del forno e della porta con una miscela di acidi e alcali, procedere come segue:

• Spruzzare l'aceto su tutte le superfici all'interno della camera di riscaldamento.
• Versare la soda su una spugna inumidita e trattare lo sporco con essa. Apri completamente la porta e cospargi anche di bicarbonato di sodio.
• Lasciare riposare le superfici trattate per diverse ore in modo che l'aceto e la soda abbattano il vecchio grasso nel modo più efficiente possibile.
• Mettere un po 'di bicarbonato di sodio su una spugna semidura e pulire le pareti, la teglia, il fondo e la porta senza premere.
• Lavare tutte le superfici pulite con acqua calda.

Il metodo tradizionale è il sapone da bucato

Maggiore è la percentuale di acidi grassi (72% nella foto), più efficacemente il sapone tratterà lo sporco

Il sapone da bucato non contiene impurità chimiche, quindi è sicuro per la salute e non danneggia l'ambiente. La rimozione efficace dello sporco si verifica a causa dell'ambiente alcalino, che si forma quando il sapone viene diluito con acqua. La procedura di pulizia è la seguente:

1. Grattugiare 50 grammi di sapone da bucato su una grattugia fine.
2. Sciogliere i trucioli formati in un contenitore con acqua bollente.
3. Infornate il contenitore e accendete la temperatura a 150 gradi.
4. Lasciate sobbollire "l'acqua saponosa" per circa un'ora.
5. Macchie di grasso, incrostazioni e sporco incollato vengono accuratamente rimossi con una spugna semidura.
6. Tutte le superfici vengono lavate con acqua pulita.
7. La porta del forno rimane aperta durante il giorno in modo che l'odore specifico del sapone da bucato scompaia.

sale

A causa della presenza di sodio e cloro nella sua composizione, il sale ordinario aiuterà a sbarazzarsi di depositi di carbonio e sporco

È uno dei prodotti per la pulizia della casa più convenienti, efficaci e ad azione rapida. Il sodio e il cloro, se riscaldati, distruggono i vecchi depositi di grasso, li rendono sciolti e morbidi. L'algoritmo delle azioni è il più semplice:

• Cospargere di sale le superfici orizzontali: teglie, teglie, griglie e fondo della camera di riscaldamento del forno.
• Accendere il riscaldamento e portare il regime di temperatura a valori ai quali il sale assumerà una tonalità dorata.
• Scollegare il forno e lasciarlo raffreddare.
• Risciacquare la porta, le pareti, i vassoi, i vassoi e il fondo con acqua calda e un po 'di detersivo liquido per piatti schiumogeno.
• Risciacquare tutte le superfici con acqua pulita e asciugare con un tovagliolo di carta.

Ammoniaca

Puoi acquistare l'ammoniaca in qualsiasi farmacia

In questo modo puoi combattere lo sporco più ostinato. L'ammoniaca potrà restituire la purezza incontaminata anche del forno più antico. La pulizia può essere eseguita in due modi: caldo e freddo. Nel primo caso l'ammoniaca viene applicata con una spugna abbondantemente inumidita su tutte le superfici interne del forno e mantenuta per 8-12 ore. Quindi tutto lo sporco viene rimosso con acqua calda con l'aggiunta di una piccola quantità di detersivo. Nel secondo caso si mettono in forno due piccoli contenitori: con l'ammoniaca - sul ripiano superiore, con l'acqua - su quello inferiore. Il forno si riscalda fino a 100 gradi (l'acqua deve bollire). Quindi viene disconnesso dalla rete, la porta viene chiusa e si raffredda durante la notte. Al mattino, i liquidi di entrambi i contenitori vengono mescolati con una piccola quantità di detersivo per piatti. Questa soluzione viene applicata sulle superfici interne del forno e quindi lavata via con acqua calda pulita. L'effetto sarà eccellente.

Succo di limone

Il limone non solo pulirà il forno, ma rimuoverà anche gli odori sgradevoli

L'acido citrico rimuove facilmente le macchie di grasso. Ci sono anche due opzioni qui. Nel primo caso, il succo viene spremuto dal limone, che viene mescolato con una pari quantità di acqua. Le superfici interne vengono trattate con questo liquido. Nel secondo caso si mettono le fette di limone in un contenitore con acqua e si aggiunge una piccola quantità di detersivo per piatti. Mettete il contenitore in forno preriscaldato a 100 gradi e lasciate riposare per 30-40 minuti. Lasciar raffreddare, quindi utilizzare una spugna e questo composto per rimuovere tutto il grasso dalle pareti, teglie, fondo e porta del forno.

Sistemi autopulenti per forni elettrici

La funzione autopulente è stata inventata per le attrezzature da cucina professionali. Ma le tecnologie stanno migliorando, diventando più economiche e più accessibili per un tradizionale forno elettrico da incasso. Molte casalinghe sono felici di salvarsi dal lavoro noioso e disordinato di pulire il forno dai depositi di grasso accumulati.

Sistema EasyClean autopulente facile

La tecnologia autopulente più comune (utilizzata sui modelli di tutti i produttori) è il rivestimento delle pareti interne del forno con speciali rivestimenti realizzati con smalti lisci facilmente pulibili. Tali rivestimenti non assorbono affatto lo sporco. Questo sistema di pulizia si chiama EasyClean. È facile da usare:

• Versate un po 'd'acqua in un apposito vano posto sul fondo del forno (poco meno di mezzo bicchiere).
• Aggiungere qualche goccia di detersivo speciale.
• Accendi la modalità di riscaldamento del forno a 100 gradi per 25-30 minuti.
• Raccogliere tutto lo sporco dal fondo del forno con una spugna, che si depositerà lì insieme alla condensa calda del vapore del robot da cucina.
• Strofina tutte le superfici con un tovagliolo di carta.

Pulizia catalitica

La pulizia catalitica del forno da incasso è la decomposizione chimica dei grassi in componenti semplici: acqua, fuliggine (carbonio) e materia organica senza formazione di depositi carboniosi. Allo stesso tempo, questi costituenti vengono assorbiti dall'assorbente formato da nanoparticelle. Queste azioni sono causate da agenti ossidanti che fanno parte del rivestimento speciale. Questo smalto poroso può essere applicato solo sulle pareti laterali o su tutte le superfici interne del forno da incasso. Il sistema di pulizia catalitica si avvia automaticamente quando la temperatura nel forno raggiunge i 140 gradi. È più efficace a una temperatura di 200 gradi.

Alcuni produttori migliorano l'effetto pulente del rivestimento con uno speciale catalizzatore incorporato. Nei modelli dell'azienda Miele, questo dispositivo si chiama AirClean, nei forni Siemens - AktiKat. Tutti i produttori utilizzano la pulizia catalitica. Questo metodo di pulizia è consigliato a quelle casalinghe che usano spesso un forno elettrico per cucinare, ma vogliono risparmiare sui costi del forno e sui consumi energetici. Gli svantaggi di questo metodo includono:

• lavaggio manuale di teglie, griglie, griglie;
• lavaggio periodico a mano delle superfici per rimuovere la fuliggine non completamente assorbita;
• l'efficienza della decomposizione dei grassi è drasticamente ridotta quando i prodotti lattiero-caseari e dolci colpiscono la superficie catalitica;
• richiede un uso frequente del forno per far fronte a grandi impurità grasse;
• durata del rivestimento limitata di 4-5 anni.

Sistema di pulizia EcoClean

Questo sistema è ancora una novità mondiale. È ampiamente utilizzato principalmente da due produttori: Bosch e Siemens, ma anche altre aziende sono interessate.

Kit autopulente EcoClean Bosch

L'innovazione è l'utilizzo di un nuovo rivestimento ceramico di alta qualità EcoClean per l'autopulizia del forno. Questo tipo di pulizia si avvia automaticamente quando il forno viene acceso e riscaldato fino a 270 gradi. In questo caso, tutta la contaminazione risultante si trasforma in una placca facilmente rimovibile. Fino all'80% di tutti gli odori vengono assorbiti contemporaneamente. Il know-how dell'invenzione sta nell'uso delle più piccole sfere di ceramica, che rompono i depositi di carbonio quando vengono riscaldate. Hanno una straordinaria capacità di ripristinare in modo indipendente le loro proprietà uniche alle alte temperature, il che rende questo rivestimento durevole. Questo rivestimento viene applicato solo alla parete posteriore. Altre superfici interne con ceramiche EcoClean sono vendute separatamente.

Pulizia pirolitica

La pirolisi è un metodo tecnologico efficace in cui vengono bruciate tutte le impurità all'interno del forno. La modalità di pirolisi dura viene attivata tramite un pulsante speciale. Il regime termico raggiunge una temperatura di 500 gradi. La porta si blocca automaticamente contro l'apertura accidentale. La pirolisi richiede un consumo di elettricità aggiuntivo, quindi i modelli di tali forni sono dotati di potenti elementi riscaldanti. Quando vengono accesi, tutti i depositi di grasso si trasformano in cenere, che può essere facilmente rimossa con una spugna o un tessuto umido. Tutto il controllo sul processo di pirolisi è affidato all'elettronica. Diversi vetri sono installati nella porta (se questa funzione è disponibile) per evitare un forte riscaldamento del vetro esterno.

Risultati di pulizia pirolitica

Questo metodo di pulizia non è privo di inconvenienti. La combustione di sporco grasso produce un odore persistente. Per rimuoverlo è necessaria una potente ventilazione. Il principale punto debole dei forni con questo metodo autopulente è il prezzo elevato. La pulizia mediante pirolisi è ampiamente utilizzata nei loro modelli da produttori come Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Inoltre, Siemens utilizza un vetro speciale per la porta del forno, che viene anche ripulito dal grasso quando è attivata la modalità di pirolisi.

Video: Forni elettrici - Metodi di autopulizia

Riassumiamo

• Se il forno elettrico viene utilizzato occasionalmente, il miglior consiglio è quello di pulire a vapore.
• Se il cibo viene preparato nel forno da incasso almeno una volta alla settimana, pulire con un catalizzatore o un rivestimento ecoClean.
• Se il forno viene utilizzato molto più spesso, pulizia potente mediante pirolisi.

Nella scelta di un forno, molte casalinghe pratiche prestano attenzione non solo all'accesso e alla comodità della pulizia manuale delle superfici interne (assenza di cuciture, sporgenze, rientranze, una griglia pieghevole, ecc.), La presenza di un sistema di autopulizia, ma anche alla possibilità di pulire lo spazio tra i vetri della porta. Diversi produttori hanno modi diversi per smontare la porta. È necessario studiare attentamente le istruzioni per l'uso: qualcuno deve prima rimuovere la porta e poi smontarla con un cacciavite Phillips; per altri il vetro può essere rimosso senza rimuovere la porta, senza l'ausilio di attrezzi.

Come eliminare gli odori dal forno?

Scorze di limone

1. Versa l'acqua in una piccola ciotola di metallo.
2. Aggiungi scorze di limone o arancia.
3. Metti in forno.
4. Attiva la temperatura di 100 gradi.
5. Fai bollire l'acqua per 10-15 minuti.

aceto di mele

Elimina rapidamente gli odori sgradevoli con il normale aceto di mele. Inumidire un tovagliolo con esso e pulire le superfici interne della camera di riscaldamento del forno.

sale

Il sale da cucina è un assorbente efficace e assorbe facilmente tutti gli odori. Versare mezzo bicchiere di sale su una teglia e riscaldare il forno da incasso domestico a 150 gradi. Tenere a questa temperatura per circa un quarto d'ora.

La pulizia è la chiave per la salute. Questo assioma deve essere rispettato anche nei minimi dettagli. Quando si cuociono gli alimenti nel forno, il grasso viene rilasciato, che si accumula sulle superfici interne ad ogni preparazione di un nuovo piatto. Quindi inizierà a fumare, riempiendo la cucina di un odore sgradevole. La contaminazione altera il gusto del piatto finito e influisce negativamente sul suo aspetto. Non è quindi necessario accumulare depositi di grasso nel forno, che prima del tempo lo rendono vecchio, poco attraente, disordinato. Esistono molti modi per pulire il forno da qualsiasi contaminazione. La cosa principale è non essere pigri per prendersi cura regolarmente della propria attrezzatura da cucina.