Come Preparare Una Deliziosa Pita Shawarma Per Il Marito E Gli Altri Membri Della Famiglia

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Come cucinare il succoso shawarma nel pane pita, che sicuramente piacerà a tuo marito

Spesso vogliamo regalare a noi stessi e alla nostra famiglia qualcosa di gustoso. Allo stesso tempo, non c'è voglia di perdere tempo a cucinare. Una delle soluzioni culinarie ideali in questo caso è cucinare shawarma a casa. Il piatto è sostanzioso, economico, veloce da preparare. Nella versione casalinga, lo shawarma risulta essere particolarmente succoso, con molta carne, verdure e una salsa deliziosa.

ingredienti

• pane pita sottile - 2 pezzi.;
• filetto di pollo - 300 g;
• Carote coreane - 150 g;
• Cavolo alla pechinese - 150 g;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• pomodoro - 1 pz.;
• ketchup o adjika - 3 cucchiai;
• maionese (o yogurt non zuccherato) - 3 cucchiai;
• sale, spezie qb;
• olio vegetale.

Ricetta

1. Per prima cosa, prepara la carne. Per fare questo, sciacquare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti. Quindi friggerlo fino a doratura in una padella con sale e pepe. Il pollo cuoce molto velocemente, bastano 7-10 minuti.
2. Cominciamo con il ripieno di verdure. Sciacquare i pomodori e i cetrioli e tagliarli a fettine sottili. Laviamo e tritiamo anche il cavolo cinese. Dopodiché, devi stropicciarlo leggermente con le mani per dare una consistenza ancora più delicata.
3. Compriamo carote coreane già pronte - in considerazione del fatto che ne abbiamo bisogno molto poco, non è opportuno prepararlo da soli per questo piatto. Il ripieno di verdure è pronto, mettilo da parte.
4. Cominciamo a preparare la salsa. Unisci ketchup e maionese, aggiungi un pizzico di sale e pepe nero e, se ti piace, altre spezie a piacere.
5. La maionese può essere sostituita con yogurt non zuccherato (ad esempio, greco), nel qual caso lo shawarma risulterà leggermente meno ricco di calorie. E se ti piace una salsa piccante, aggiungi l'adika invece del ketchup.
6. Successivamente, espandiamo il pane pita sul tavolo. Si prega di notare che deve essere fresco per poterlo arrotolare senza rompersi. Quindi sulla terza parte del lavash lungo il suo lato lungo distribuiamo 2-3 cucchiai. cucchiai di salsa, rientrando dal fondo della sfoglia 2-3 cm e dai lati circa 5-7 cm.
7. Distribuiamo la salsa sulla restante superficie del pane pita. Quindi distribuiamo i pomodori, il cavolo cinese ei cetrioli.
8. Quindi distribuiamo le carote in coreano e sopra - pollo. Quindi avvolgiamo il pane pita con il ripieno sui lati e poi lo arrotoliamo in un rotolo. Facciamo lo stesso con la seconda pita e il ripieno.
9. Quindi scaldiamo bene la padella e friggiamo lo shawarma su ciascun lato per circa 4-5 minuti. Il fuoco dovrebbe essere minimo in modo che la foglia di pita non bruci.

Servi lo shawarma caldo. Se è rimasta della salsa, puoi servirla con lei. E puoi star certo che non ci sarà fine a coloro che desiderano assaggiare questo capolavoro della cucina turca, e le richieste di cucinare lo shawarma arriveranno regolarmente da tutta la famiglia.