Piantiamo Cipolle Prima Dell'inverno! Quando, Cosa E Come Piantare Le Cipolle Prima Dell'inverno?

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01

Non hai mai mangiato una cipolla del genere! Ottima cipolla rapa da set

Sì, sì, così inizia l'indovinello dei bambini sulle cipolle: "Un nonno è seduto, vestito di cento pellicce, chi lo spoglia piange!" Ti sei mai chiesto perché piangiamo quando sbucciamo le cipolle. Sono rimasto sorpreso quando l'ho scoperto! Si scopre che tutto è molto semplice. Contiene una speciale sostanza volatile contenente zolfo. Quando il bulbo viene tagliato, si diffonde attivamente nell'aria, raggiungendo inevitabilmente la mucosa degli occhi e del naso.

E poiché un adulto, come è noto, è composto dal 70-80% di acqua e il suo contenuto negli occhi è molto più alto, l'acqua, combinandosi con una tale sostanza, forma acido solforico, H2SO4. L'acido, a sua volta, inizia a erodere la mucosa dell'occhio nel modo più forte. Di conseguenza, il corpo cerca di proteggersi, secernendo sempre più liquido lacrimale per ridurre la concentrazione di acido e lavarlo via completamente. È così che piangiamo!

E quella sostanza "meravigliosa" che ci fa fare questo si chiama "lacrimatore" (dal latino lacrima - lacrima). Per la prima volta, il chimico americano Eric Block è stato in grado di isolare il "lacrimatore" all'inizio degli anni '80. Ebbene, sapendo perché piangiamo, è logico sapere come non farlo quando si sbuccia una cipolla. O, per lo meno, ridurre al minimo questo fenomeno. Ovviamente lo scoprirai. Alla fine dell'articolo! Ogni casalinga deve spesso sbucciare le cipolle perché sono utilizzate in molte ricette culinarie. Ad esempio, nella zuppa kharcho. Ma per tagliare le cipolle, almeno devi comprarlo e al massimo devi coltivarlo da solo. Cosa faremo ora, ovviamente, insieme e con le nostre mani!

Soddisfare

• 1 Le migliori varietà per piantare set di cipolle prima dell'inverno
• 2 Tempo e condizioni per piantare cipolle prima dell'inverno
• 3 Piantiamo le cipolle correttamente prima dell'inverno
• 4 Come annaffiare e concimare le cipolle piantate prima dell'inverno

Le migliori varietà per piantare set di cipolle prima dell'inverno

Prima di piantare cipolle prima dell'inverno, sarebbe bello decidere la varietà più adatta a questo. Oltre alla crema da notte, applichiamo la notte e durante il giorno durante il giorno. Quindi con le cipolle, è consigliabile piantare la varietà che è adatta a resistere alle gelate invernali, cresce attivamente e rapidamente in primavera, dà la massima germinazione e un bulbo forte e sano. Naturalmente, le varietà meridionali non sono adatte a tali scopi. Il rischio di congelamento è grande.

Quindi che tipo di cipolla piantiamo prima dell'inverno? Ma questo: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, queste varietà sono adatte. Ti consiglio di prestare particolare attenzione a Bessonovsky e Strigunovsky. Sono più resistenti al tiro e appartengono a varietà a maturazione precoce, il che significa che già a fine giugno, luglio si può contare su un raccolto completo. Stuttgarden si mostra bene anche negli sbarchi sub-invernali. E si può dire che Ellan sia nato appositamente per questo scopo.

A seconda di dove vivi e della prevalenza di una particolare varietà, scegli qualcosa per te stesso. Se è possibile piantare più varietà, soprattutto se è la prima volta, assicurati di farlo. Ciò consentirà in futuro di determinare la varietà ottimale per te. Ottimo per la resistenza invernale, la germinazione, la cura durante la crescita e la maturazione. E ovviamente in termini di gusto. Le varietà gialle con buccia dorata sono più amare e dure. Il bianco e il viola sono più morbidi con note dolciastre. Quindi, abbiamo capito quale cipolla piantare prima dell'inverno. Passiamo ora alla domanda su quando piantare i set di cipolle prima dell'inverno.

Tempo e condizioni per piantare cipolle prima dell'inverno

Il miglior regime di temperatura per la semina è il periodo in cui la temperatura dell'aria durante il giorno varia da 0 ͦ С a + 5 ͦ С e di notte scende a -3 ͦ С Ciò indica che la temperatura del suolo è di circa +3, +4 ͦ С. tempo.

A Volgograd, questo di solito accade alla fine di ottobre all'inizio di novembre. Ma, ovviamente, devi seguire le previsioni del tempo. In linea di principio, tutti conoscono le peculiarità del clima nella loro zona. Da qualche parte una tale temperatura è già impostata a settembre ea novembre c'è già neve e il termometro è ben oltre i -10 ͦ С. Pertanto, fai attenzione, non essere in ritardo e non avere fretta. Perché se pianti presto, avrà il tempo di mettere radici bene e iniziare a crescere quando fa caldo, e non ne abbiamo affatto bisogno. È improbabile che un simile arco sverna. E le fatiche saranno vane. Quindi la questione di quando piantiamo cipolle prima dell'inverno è molto individuale e il periodo va da metà ottobre a metà novembre, e forse anche alla fine di novembre, a seconda della regione.

Scegli un luogo soleggiato per la semina, senza umidità stagnante. Gli inverni, tuttavia, così come le primavere sono diversi. Se c'è costantemente una pozzanghera nel sito di impianto della tua cipolla, non aspettarti un buon raccolto. Altrimenti, rimarrai completamente senza di esso. Se c'è il rischio di bagnarsi, è meglio sistemare un letto su una collina o fare un letto riempito artificialmente con un'altezza di 18-20 cm Si consiglia di piantare nel luogo in cui le carote crescevano prima. Si ritiene che questo riduca la probabilità di contrarre le mosche della cipolla. Ottimo dopo pomodoro, patate e cetrioli. Sconsigliato dopo le cipolle e il cavolo cappuccio stesso. La dimensione ottimale della cipolla (set) è di 1 cm, con un diametro massimo di 1,5 cm.

Piantiamo le cipolle correttamente prima dell'inverno

La tecnica per piantare i set di cipolle è semplice. Facciamo un letto di 1 metro per 2 metri. Per quanto mi riguarda, ho deciso la dimensione del giardino in base alle esigenze della mia famiglia per le cipolle. Usiamo questa cipolla in estate e all'inizio dell'autunno per la conservazione di cibi e insalate. Per alcuni, sarà un letto di 2 metri per 3 metri o più.

Scaviamo una trama, puoi prima cospargere l'humus con mezzo secchio e un terzo di un secchio di sabbia. Per rendere la terra più leggera e ricca di sostanze nutritive.

Lo livelliamo con un rastrello a piccoli grumi. Sulla trama risultante, realizziamo scanalature profonde 5 cm a una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra. Pianto a una distanza di 15 cm Con una larghezza del letto di 1 metro, ci sono 6 scanalature.

La distanza tra i bulbi di fila è di 15 cm.

12 lampadine sono posizionate su una lunghezza di 2 metri. Puoi piantarlo più spesso con l'aspettativa che se alcuni non si alzino. Ma se le piantine danno tutti i bulbi, ti consiglio di diradarlo. Le cipolle, come ogni pianta, non amano l'ispessimento, preferiscono la libertà e l'aerazione. Pertanto, utilizzo uno schema di atterraggio a scacchiera.

Inoltre, a tale distanza, è conveniente diserbare l'arco e allentare il terreno intorno. Con una dimensione del letto di 1 mx 2 m, il numero di lampadine piantate è di 72 pezzi. (6 scanalature x 12 lampadine di fila). Dopo la semina, compattiamo leggermente la terra, questo può essere fatto con le mani. Dopo l'inizio delle prime vere gelate, è meglio cospargere il letto con segatura in modo che i bulbi siano più caldi e rami secchi. Quando cade la neve, non essere troppo pigro per gettarlo sul letto del giardino, ei ramoscelli aiuteranno a trattenerlo. La neve crea una sorta di coltre con bolle d'aria, che protegge le piante dal gelo.

Come annaffiare e concimare le cipolle piantate prima dell'inverno

Non appena la nostra cipolla è lievitata, è consigliabile concimarla. Questo viene fatto all'inizio della primavera. Per questi scopi, usiamo urea o perfosfato. Superfosfato 30-40 g / m2. Il cloruro di potassio viene aggiunto durante la formazione dei bulbi 10 g / m2. Innaffia la cipolla quando fa caldo 2 volte a settimana, 5-10 litri ciascuna. per 1 metro quadrato. Nei giorni di pioggia, non innaffiare affatto.

Un segno della maturazione della cipolla è l'ingiallimento della piuma e del suo alloggio. Non appena la cipolla ci ha segnalato che è pronta, smettiamo di annaffiarla. Dopo 10-14 giorni scaviamo la cipolla con un forcone, la liberiamo manualmente con cura da terra e in questo stato la lasciamo in giardino per altre 2 settimane fino a quando non si asciuga completamente. Quindi puoi legare la cipolla a trecce o tagliare la piuma essiccata a una distanza di 3-4 cm dalla testa. Conservare tali cipolle a temperatura ambiente in un luogo asciutto.

E ora che abbiamo piantato la nostra cipolla, come ti avevo promesso prima, ti dirò in quali modi puoi ridurre il numero di lacrime quando la pulisci. Ci sono diversi modi e tutti mirano a ridurre la quantità di lacrimatore rilasciato durante la sbucciatura e il taglio delle cipolle.

Metodo 1. Inumidite il coltello con acqua fredda mentre sbucciate e spruzzate la cipolla stessa durante il taglio

Metodo 2. Prima di sbucciare, mettere la cipolla nel congelatore per qualche minuto

Metodo 3. Prima di pulire, mettere la cipolla nel microonde per alcuni secondi

Spero che questi semplici suggerimenti ti possano aiutare. Ti auguro salute, buon umore e un buon raccolto!

Vi consiglio, cari lettori, di leggere l'articolo come salare il cavolo molto, molto, molto gustoso.

Cordiali saluti,