
2025 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 12:43
Corde di banana: perché non dovresti buttarle via

Le persone tendono a sbarazzarsi di ciò che sembra strano. A volte non c'è nemmeno il desiderio di capire perché la natura abbia concepito, ad esempio, le parti filiformi delle banane. Devi scoprire perché queste stringhe sono utili e perché non dovrebbero essere gettate via.
Perché sono utili le "corde" di banana?
Scientificamente, i "fili" tra il frutto e la buccia di una banana sono chiamati fasci floema. Le loro cellule viventi sono necessarie per trasportare acqua e sostanze nutritive e, a proposito, tutte le piante hanno il floema. In altre parole, i grappoli floema sono il sistema circolatorio della pianta, i “filamenti” aiutano la maturazione delle banane. Tra tutti i frutti, il floema di banana è considerato il detentore del record per la quantità di nutrienti. I bundle contengono:
- potassio;
- fibra;
- vitamina A;
- vitamina B6.
Se non rimuovi le "corde" di banana, la banana mangiata sarà più sana che senza di esse. Le banane sono ottimi antidepressivi e le sostanze che migliorano l'umore si trovano anche nella buccia e nel floema. In alcuni paesi, le banane vengono deliberatamente mangiate senza buccia per massimizzare le loro vitamine e minerali. Vengono lavati accuratamente prima dell'uso per eliminare i pesticidi spesso utilizzati nella coltivazione delle banane.
I grappoli floema possono raccontare la maturità del frutto anche prima che una persona morda un pezzo. Mentre le banane maturano, le "corde" in esse si adattano perfettamente al frutto e non è così facile separarle. Nei frutti maturi, i grappoli della poesia cadono facilmente dietro insieme alla buccia, sprigionando i nutrienti della polpa di banana.

Man mano che la banana matura, i ciuffi di floema iniziano a separarsi insieme alla buccia durante la sbucciatura
Ho imparato a conoscere i vantaggi dei fagottini filiformi in una banana 10 anni fa e li mangio quando compriamo questi frutti. Non posso dire quanto sia utile mangiare mazzi di floema, ma non mi hanno mai fatto peggio.
Ora sai perché non dovresti buttare via le corde di banana. Che lo siano o meno dipende da te, ma è meglio non privarti dell'opportunità di ricevere ulteriori vantaggi.
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