Sommario:
- Quale forno è meglio scegliere: a gas o elettrico?
- Forno a gas
- Forno elettrico
- Tabella: confronto tra forni elettrici e a gas
- Recensioni
- Conclusioni: quale forno è migliore
Video: Quale Forno è Migliore: Gas O Elettrico, Recensioni
2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01
Quale forno è meglio scegliere: a gas o elettrico?
Un buon forno è l'orgoglio della padrona di casa, garanzia di piatti prelibati e di morbida pasticceria. Ma come scegli il migliore? Tutti i forni sono divisi in gas ed elettrico: considera i pro ei contro di ciascuno.
Forno a gas
Il forno a gas, come suggerisce il nome, funziona a gas. Può essere collegato sia ad una rete gas centralizzata che ad una bombola del gas. Tuttavia, quest'ultima opzione è terribilmente scomoda ed è consigliata per l'uso nei casi più estremi. Di solito, le bombole del gas vengono utilizzate nelle dacie o nei villaggi.
Il forno a gas è in grado di riscaldarsi rapidamente alla temperatura desiderata grazie al bruciatore. Tuttavia, c'è solo una fonte di calore e si trova sotto. Per questo motivo, la cottura al forno è leggermente peggiore rispetto ai forni elettrici.
Il forno a gas è controllato da interruttori meccanici. I principali vantaggi di questo approccio sono la semplicità e l'affidabilità. I meccanici raramente falliscono e ripararli non è troppo costoso.
Nonostante il suo design semplice, un moderno forno a gas è relativamente costoso. I buoni modelli integrati costano 15.000 rubli e oltre. Il prezzo medio di un dispositivo di qualità è di circa 25.000 rubli.
Zanussi ZOG 521317 X è uno dei forni a gas più apprezzati
Forno elettrico
L'installazione di un moderno forno elettrico richiederà un cablaggio di qualità nella tua casa. Se l'edificio è vecchio, potrebbe essere necessario sostituirlo. Il cablaggio obsoleto semplicemente non sarà in grado di fornire la quantità richiesta di elettricità.
Un forno elettrico impiega più tempo a riscaldarsi rispetto a un forno a gas. Tuttavia, nei modelli moderni, di solito ci sono due fonti di calore: sopra e sotto. Puoi abilitarli sia individualmente che insieme. Ciò offre ampie opportunità per regolare la modalità e la direzione del riscaldamento. Molti modelli del segmento di prezzo medio e alto hanno modalità come "Scongelamento delicato", "Cottura a fuoco lento", "Fermentazione". I forni a convezione (e questa è la maggioranza assoluta dei forni elettrici moderni) riscaldano il piatto in modo più uniforme rispetto ai forni a gas e cuociono meglio.
Nei forni elettrici, il pannello di controllo è solitamente elettronico e nei modelli più costosi è sensibile al tocco. Ciò consente di includere programmi preconfigurati. Tuttavia, un pannello elettronico si rompe più facilmente di uno meccanico e la sua riparazione è molto più costosa.
Il costo di un moderno forno elettrico varia da 10.000 a 20.000 rubli. Ma con un uso regolare, il dispositivo consuma molta elettricità, il che influirà negativamente sulle bollette.
Electrolux EZB 52410 AK - popolare forno elettrico
Tabella: confronto tra forni elettrici e a gas
| Criterio | Elettrico | Gas |
| Restrizioni di connessione | Le case con il vecchio cablaggio dovranno essere aggiornate | Disponibile solo in appartamenti collegati a rete gas centralizzata |
| Riscaldamento | Lento | Presto |
| Controllo | Molto spesso elettronico | Meccanico |
| Disponibilità di programmi | Quelli moderni ne hanno diversi | Non |
| Costo del forno | In media 15.000 rubli | In media 25.000 rubli |
| Costo di utilizzo | Alto | Basso |
Recensioni
Conclusioni: quale forno è migliore
Nella maggior parte dei casi, i forni elettrici funzionano meglio. Nonostante il riscaldamento lento, sono in grado di fornire diverse modalità di cottura, cottura di piatti di alta qualità, nessuna combustione. Lo svantaggio principale è l'inefficienza, perché il gas è molto più economico dell'elettricità. Se considerazioni di economia sono decisive per te, allora dovresti optare per un forno a gas.
La scelta tra un forno a gas o elettrico dipende molto dalle tue condizioni di vita. Ma sempre più casalinghe sono inclini ai forni elettrici a causa della qualità dei piatti preparati.
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