Marmellata Di Fragole Da Giardino - Descrizione Della Varietà, Regole Di Cura E Altre Sfumature Importanti + Foto

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Marmellata di fragole da giardino: come coltivare una bella marmellata nel tuo giardino

Le fragole da giardino sono state e rimangono la bacca più popolare e diffusa nelle aiuole dei giardinieri russi. Decine di varietà, russe e straniere, vengono coltivate nei giardini. Uno di questi è la marmellata. Una nativa italiana dal sapore dolce può portare due raccolti all'anno, la siccità non è terribile per lei quanto le altre varietà. Tuttavia, ci sono anche degli svantaggi.

Soddisfare

• 1 Quali sono le differenze tra fragole da giardino e fragole?

  1.1 Galleria fotografica: differenze esterne

• 2 Descrizione della varietà di marmellata di fragole da giardino

  • 2.1 Video: marmellata di fragole da giardino fiorito
  • 2.2 Vantaggi e svantaggi (tabella)

• 3 Riproduzione

  • 3.1 Antenne
  • 3.2 Divisione del cespuglio
  • 3.3 Seme
• 4 Selezione del sito
• 5 Atterraggio

• 6 Cura della varietà Marmalade

  6.1 Quando e cosa dare da mangiare alle fragole del giardino (tabella)

• 7 Controllo dei parassiti e delle malattie

  • 7.1 Tabella: malattie e parassiti delle fragole da giardino, misure di prevenzione e controllo
  • 7.2 Galleria fotografica: come riconoscere i parassiti e le malattie delle fragole da giardino

• 8 Raccolta e conservazione

  8.1 Video: come preparare la marmellata di fragole da giardino Marmellata

• 9 Recensioni di giardinieri

Quali sono le differenze tra fragole da giardino e fragole?

Le fragole e le fragole del giardino hanno molte differenze, ma sono spesso confuse tra loro.

1. Le fragole hanno piante femminili e maschili, le fragole da giardino sono autoimpollinate.
2. Le fragole crescono nei campi, raramente coltivate, le fragole da giardino nei giardini.
3. Le fragole mature del giardino sono colorate di rosso e le fragole sono di colore lampone. Inoltre, i punti luce rimangono spesso sui frutti di fragola.
4. Le piante di fragole sono più alte delle piante di fragole.
5. I gambi dei fiori di fragola si innalzano sopra i cespugli, mentre i gambi dei fiori di fragola, al contrario, si nascondono.
6. Le fragole non si separano bene dal recipiente, quindi vengono raccolte e bollite insieme.
7. I frutti della fragola sono molto più piccoli delle fragole del giardino.

Galleria fotografica: differenze esterne

Gambi di fiori di fragola sopra le foglie

Le fragole sono scarsamente separate dal ricettacolo, quindi i frutti vengono raccolti con loro

Le fragole sono più piccole delle fragole da giardino

Grandi bacche di fragole da giardino

Descrizione della varietà di marmellata di fragole da giardino

La varietà è stata sviluppata da specialisti italiani nel 1989. "Genitori" - Gorela e Holiday.

I cespugli si stanno diffondendo, potenti, con molti baffi. Le foglie sono di colore verde scuro, di medie dimensioni. I fiori sono grandi.

Le bacche sono succose, dense, leggermente aspre, fragranti, dolci. Rosso vivo, leggermente lucido, rosso scuro a piena maturità. La punta dell'acino rimane spesso biancastra anche a piena maturazione. La forma è un cono con una punta acuminata. Alcuni frutti si distinguono da questa descrizione: sembrano ondulati, come una fisarmonica. Peso bacca: 25-30 g.

La punta della bacca di marmellata può rimanere biancastra: questa è una caratteristica della varietà

Video: marmellata di fragole da giardino fiorito

Vantaggi e svantaggi (tabella)

Benefici	svantaggi
La varietà è resistente alle malattie delle radici, appassimento della verticellosi, clorosi	Il contenuto di zucchero diminuisce durante l'estate piovosa
Può produrre due raccolti in un anno	Con un posizionamento denso, i frutti diventano più piccoli
Cedendo	Accetta solo terreni neutri
Tollera bene il trasporto: non fa rughe, non dà succo	Suscettibile allo spotting
Adatta alla coltivazione industriale, una delle migliori varietà commerciali	Raccolti abbondanti - solo nei primi due anni
Resistente alla siccità	Una varietà allevata in un clima mediterraneo è più adatta per le regioni meridionali della Russia, poiché gli inverni freddi non aumentano i raccolti.
	Con una mancanza di umidità, i frutti diventano densi e secchi

Riproduzione

Baffi

Questo è il modo migliore e più comune per allevare fragole da giardino. Inoltre, Marmalade non manca di baffi.

Come piante madri, devi scegliere cespugli senza malattie e danni, i più fertili. Quando hanno i baffi con nuovi cespugli, premi un po 'le rosette (la prima o la seconda della pianta principale) nel terreno, allenta il terreno intorno, innaffia. Le piantine preparate per il trapianto hanno questo aspetto: colletto della radice più di 6 mm, apparato radicale ben sviluppato, 3-5 foglie.

La riproduzione per antenne è il modo più adatto per la marmellata

Dividendo il cespuglio

Dopo la fruttificazione, estrai i cespugli più produttivi da terra. Taglia con un coltello affilato, tenendo conto che i cuori rimangono su entrambe le metà. Taglia le radici a una lunghezza di 8-10 cm.

Semi

C'è un altro modo per coltivare fragole da giardino - dai semi. Il processo è piuttosto lungo e richiede tempo. Periodo adatto: fine febbraio - inizio marzo. La sequenza è la seguente:

1. Praticare dei fori nel contenitore di plastica per la ventilazione.
2. Riempi tre quarti di terra (universale è adatto), acqua.
3. Metti i semi in un contenitore senza seppellirli nel terreno.
4. Riempi fino in cima con la neve.
5. Copri e metti in frigorifero per 2 settimane.
6. Trascorso questo tempo, rimuovi e metti il davanzale.
7. Le piantine appariranno in 1,5–2 settimane. Fai dei buchi nel coperchio.
8. Annaffiatura delle piantine: secondo necessità con uno spruzzino.
9. Immergiti quando appaiono due fogli.

10. Le piantine sono pronte per essere piantate in piena terra quando compaiono 6 foglie.

    

    Piantina di fragole da giardino

Selezione del sito

La marmellata ama i luoghi soleggiati con terreno neutro. Il valore medio dell'acidità della terra è pH 6,5–7, una maggiore acidità porterà a basse rese. Una settimana prima di piantare, prepara un letto da giardino - dissotterrare il terreno con l'aggiunta di fertilizzante (un secchio di letame e torba per ogni metro quadrato).

Atterraggio

Il periodo migliore per piantare fragole da giardino è la fine di agosto. Le piante avranno il tempo di radicarsi bene e acquisire forza per lo svernamento.

Marmellata di piante secondo lo schema 30-35 per 40-50 cm, poiché la pianta ha bisogno di più spazio libero a causa del gran numero di peduncoli. Il buco per la piantina è tale che le radici si adattino completamente al suo interno. Il cuore rimane sopra la terra. Riempi il buco senza compattare troppo il terreno in modo che l'ossigeno fluisca alle radici. Acqua abbondantemente.

Piantare fragole da giardino: opzioni giuste e sbagliate

Cura della varietà Marmellata

La cura è la seguente:

1. Rifinitura dei baffi. Una raccomandazione frequente è quella di tagliare tutti i fiori e i baffi nel primo anno di vita in modo che il cespuglio acquisisca forza. Non tutti i giardinieri seguono questo consiglio quando cercano di raccogliere subito dopo la semina.

2. Irrigazione. Per la marmellata è ottimale organizzare l'irrigazione a goccia. È un sistema che fornisce acqua alla zona delle radici in piccole porzioni in modo regolare. Se non è possibile organizzare tale irrigazione sul sito, le fragole da giardino devono essere annaffiate regolarmente, a seconda del tempo (una volta ogni 4-7 giorni, circa 20 litri di acqua per 1 mq. M. Nel caldo, 10 -12 litri per lo stesso volume con tempo fresco). L'acqua non deve essere fredda (sopra i 15 ° C) in modo che l'irrigazione non contribuisca allo sviluppo della muffa grigia.

   

   L'irrigazione a goccia ha un effetto benefico sul terreno e previene le erbacce

3. Allentamento e diserbo. Dopo l'irrigazione, allenta il terreno a 8-12 cm di profondità nei corridoi, più vicino ai cespugli, non così profondamente per non danneggiare le radici. La procedura rende il terreno sciolto, fornisce l'accesso all'aria al sistema radicale. Ciò ha un effetto benefico sulla vita del cespuglio e sulla fruttificazione. Rimuovere tutte le erbacce quando si allenta.
4. Trasferimento. Le fragole da giardino danno buoni frutti in un posto per circa 3 anni. Dopo questo periodo, è necessario cambiare il sito, liberando così le piante dal suolo impoverito, dalle malattie accumulate e dai parassiti.
5. Mulching. Per l'inverno, coprire il terreno intorno ai cespugli con rami di abete rosso o aghi, coprire con materiale non tessuto sopra. Questo proteggerà le piante dal congelamento. Molti giardinieri usano il pacciame anche in estate: protegge le bacche dall'inquinamento, impedisce lo sviluppo di erbe infestanti, trattiene l'umidità nel terreno per lungo tempo e protegge il giardino dall'asciugarsi.
6. Top vestirsi.

Con la giusta cura, la marmellata dà un raccolto abbondante

Quando e cosa dare da mangiare alle fragole del giardino (tavolo)

Le fragole del giardino amano la concimazione organica e minerale.

Periodo	Fertilizzanti
Prima dell'imbarco	Opzioni: Torba e humus, 5–8 kg per 1 mq. m. Soluzione di verbasco (1 parte di verbasco per 6 parti di acqua) + perfosfato (60 g) + soluzione di cenere di legno (150 g per 10 l di acqua).
Quando compaiono le prime foglie	Soluzione di urea (15 g per 5 l di acqua).
Periodo di fioritura	Nitrato di potassio - 25 g per 10 litri di acqua. Nutri alla radice.
Prepararsi per l'inverno (inizio settembre)	Mescolare il letame fermentato (secchio) con mezzo bicchiere di cenere. Dopo 1,5 settimane, concimare: 2 cucchiai di nitrofosfato, 30 g di solfato di potassio, 1 bicchiere di cenere per 10 litri di acqua. Integratori di fosfato e potassio: superfosfato (40–50 g per m²), ammophoska (4-5 g per m²), soluzione di farina d'ossa (1-4%), potassio magnesio (non più di 40 g per m²) e altri.

Controllo dei parassiti e delle malattie

La varietà è resistente alle malattie dell'apparato radicale, appassimento della verticellosi, praticamente non influenzata dalla clorosi; ma incline a vari punti.

Tabella: malattie e parassiti delle fragole da giardino, misure di prevenzione e controllo

Malattie e parassiti	Segni di malattia	Misure di prevenzione e controllo
Antracnosi	Foglie: compaiono macchie marroni, con il tempo si seccano e cadono. Sulle bacche si possono vedere depressioni e piaghe.	Per la profilassi, prima di piantare, immergere le piantine in una soluzione fungicida per mezz'ora. Preparazioni Antrakol (10 g per 10 L di acqua), Quadris e Metaxil (secondo le istruzioni). Se le piante non possono essere salvate, distruggi i cespugli. Spruzza il giardino con una miscela bordolese all'1% prima di piantare nuove fragole.
Macchia marrone (malattia fungina)	Foglie, peduncoli e bacche sono ricoperti da punti marroni (marroni), che poi si sviluppano in macchie. Le parti danneggiate della pianta si seccano e muoiono, ma contengono ancora spore del fungo, che possono "diffondersi" ad altre piante.	Rimuovere le foglie cadute in tempo, sfoltire i letti. Evita l'irrigazione abbondante. Trattamento con Falcon (10 ml per 10 L di acqua), Switch (8 g per 10 L di acqua), Euparen (30 g per 10 L di acqua). Particolarmente efficace in primavera. Liquido bordolese: soluzione al 2-4%.
Macchia bianca (malattia fungina)	La macchia bianca può essere riconosciuta dalla presenza di macchie rosse sulle foglie che misurano circa 2 mm. Nel tempo, diventano ancora più grandi. La malattia indebolisce la pianta, se non vengono prese misure, morirà.
Tonchio	Il tonchio si nutre di succhi vegetali. Sui cespugli ci sono peduncoli senza gemme, come se fossero tagliati.	Spruzzatura con soluzione di permanganato di potassio: 5 g per 10 litri di acqua. Preparazione Inta-vir: 1 compressa per 500 ml di acqua. Come rimedio popolare, viene utilizzata una miscela: 100 g di aglio, 2 cucchiai di acido borico, insistono su una conifera in un secchio d'acqua per una settimana. Spruzza le foglie. Raccolta di insetti a mano. Rimozione dei peduncoli rosicchiati.
Acaro trasparente alla fragola	Le bacche sono state schiacciate notevolmente. Le rughe e le depressioni sono visibili sulle foglie.	Prevenzione: allentare il terreno, rimuovere regolarmente le erbacce, nutrire adeguatamente le fragole. Per combattere, utilizzare un decotto di tabacco, cospargere i letti con polvere di tabacco (10-20 g per m²). Preparazioni Karbofos (3 cucchiai per 10 litri), Metaphos (10 ml per 10 litri di acqua) o Fosfamide (secondo le istruzioni).
Nematoda (verme)	Piccoli vermi lunghi da 1 a 2 mm. Si moltiplicano molto rapidamente. La pianta colpita praticamente cessa di dare frutti. Le foglie si arricciano e si seccano.	Rimozione delle infestanti. Rispetto della rotazione delle colture. Prima di piantare, mettere la piantina in acqua con una temperatura di 45 ° C per 15 minuti, quindi sciacquare in acqua a una temperatura di 10-15 ° C. Piantare piante che respingono i nematodi - calendule, calendula - vicino ai letti. Irrorazione di piante con una soluzione allo 0,02% di Mercaptophos, Lindano o Fosfamide (2 o 3 volte con un intervallo di 4-5 giorni).

Galleria fotografica: come riconoscere i parassiti e le malattie delle fragole da giardino

La macchia marrone si sviluppa verso la fine dell'estate

Il tonchio danneggia i peduncoli

L'antracnosi alla fragola colpisce tutte le parti della pianta

Innaffiature pesanti e piantagioni fitte producono macchie bianche

Raccolta e conservazione

La marmellata ha un periodo di maturazione medio: il raccolto principale viene raccolto dai giardinieri nella seconda metà di giugno. Produttività 800 g - 1 kg per cespuglio. Caratteristica della varietà - a volte può dare un secondo raccolto all'anno (sebbene queste non siano fragole rifiorenti). Per fare questo, devi falciare i cespugli dopo la prima fruttificazione. Tuttavia, questo fenomeno non si osserva nel primo anno di vita. La resa della varietà è elevata nei primi 2-3 anni di vita, quindi è necessario un cambio di posizione.

Lo scopo dell'acino è il consumo fresco, la conservazione, la vendita. A causa della sua polpa densa, tollera bene il trasporto. Passerà ancora meglio se raccogli la Marmellata un po 'acerba, al momento della cosiddetta maturità tecnica (fino a quando il colore della bacca diventa rosso scuro.)

Video: come preparare la marmellata di marmellata di fragole da giardino

Recensioni dei giardinieri

Quindi, le recensioni sulla marmellata di fragole da giardino erano contraddittorie. La varietà non sempre offre ciò che ci si aspetta da essa. Tuttavia, ciò è dovuto a condizioni climatiche sfavorevoli (non dimentichiamo che la marmellata è stata allevata nell'Italia calda) o a cure improprie. Il rispetto di tutte le condizioni e regole dà una bacca fruttuosa dal gusto indimenticabile.