Sommario:
- 3 semplici insalate che mi ha insegnato un vecchio scapolo
- Da mais, piselli e cetrioli
- Fagioli, crostini di pane e aglio
- Da pesce, prugne e mele
2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:01
3 semplici insalate che mi ha insegnato un vecchio scapolo
Qualche settimana fa mio fratello, che vive a Vladivostok, è venuto a trovarmi, ma ora sono a Mosca. Siamo entrambi adulti, ma ho una famiglia da molto tempo e lui non si è mai sposato. Immagina la mia sorpresa quando si è offerto di aiutarmi a preparare la cena! Si è scoperto che la sua vita da scapolo lo ha costretto a imparare a cucinare buoni piatti. Oggi voglio condividere con voi le ricette per tre insalate di cui mi ha parlato mio fratello.
Da mais, piselli e cetrioli
Per preparare la prima insalata abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- mais e piselli in scatola;
- cetrioli freschi e sottaceto;
- carota;
- salsiccia affumicata;
- arco;
- Maionese.
Per prima cosa, prendi una grande insalatiera e versa mais e piselli in proporzioni uguali. Quindi tagliamo i cetrioli: sia freschi che salati. Quest'ultimo ha bisogno di un po 'meno del resto degli ingredienti in modo che l'insalata non risulti troppo acida. Aggiungiamo carote affettate e salsiccia affumicata a scelta alla nostra insalatiera.
Non resta che aggiungere la cipolla e condire con la maionese!
Fagioli, crostini di pane e aglio
Per il prossimo piatto avrai bisogno di:
- fagioli;
- crostino;
- mais in scatola;
- formaggio;
- salamoia;
- aglio, sale ed erbe aromatiche;
- Maionese.
Per preparare un'insalata di fagioli, crostini e aglio, dobbiamo far bollire i fagioli in anticipo. Se ti piacciono le lattine, puoi usarle anche tu, ma mio fratello mi ha consigliato di prenderne una fresca. Quindi, in una ciotola di fagioli cotti, mettiamo il mais e un sottaceto tritato finemente. Quindi strofinare il formaggio e aggiungere l'aglio.
Ecco un altro ingrediente interessante e preferito da tutti: i cracker. Puoi prendere segale o grano - a tua scelta. Condire con due cucchiai di maionese, un pizzico di sale e poi mescolare bene. Cospargere il piatto con erbe, ad esempio aneto o prezzemolo, sopra.
Da pesce, prugne e mele
E per l'ultima, terza insalata di uno scapolo incallito, avremo bisogno di:
- formaggio fuso;
- arco;
- tonno in scatola;
- prugne;
- noccioline;
- cetrioli salati;
- una mela;
- uova;
- aglio;
- Maionese.
La composizione di questo piatto mi ha sorpreso moltissimo, comunque ogni amante del pesce lo apprezzerà. Quindi, prima tagliamo tonno e sottaceti, poi prugne pre-ammollate e tritate finemente e una mela.
Versare un po 'di frutta secca: può essere arachidi, nocciole o noci. Tagliamo o tre su una grattugia un uovo di gallina bollito, quindi giriamo per l'aglio e le cipolle. L'ultimo ingrediente rimane: maionese per il condimento. Mescola accuratamente, trasferisci la massa su un bel piatto e l'insalata è pronta per essere servita!
Buon appetito!
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