Come Scegliere Un Frullatore A Immersione Per La Casa E Quali Produttori Sono Migliori + Video E Recensioni

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Un assistente insostituibile in cucina: scegliere un frullatore a immersione

Se non hai ancora un frullatore a immersione, ti stai perdendo molto. Ad esempio, una risorsa così inestimabile come il tempo trascorso a preparare il cibo. Assicurati di acquistare questo utile dispositivo. E ti mostreremo come scegliere il frullatore a immersione giusto, a quali parametri prestare attenzione al momento dell'acquisto, per ottenere esattamente ciò di cui hai bisogno.

Soddisfare

• 1 Vantaggi di un frullatore a immersione rispetto a un fermo

  1.1 Tabella: elenco comparativo di attività per diversi tipi di frullatori

• 2 Quali sono le sfumature da considerare per scegliere un frullatore di qualità

  • 2.1 Potenza
  • 2.2 Velocità, loro numero e commutazione
  • 2.3 Contenuto della confezione
  • 2.4 Materiale dell'ugello principale
  • 2.5 Cavo o alimentazione a batteria
  • 2.6 Accessori

• 3 Valutazione dei frullatori a immersione per la casa

  • 3.1 Tabella: frullatori di qualità di diversi produttori

    3.1.1 Galleria fotografica: modelli popolari di frullatori a immersione di Bosch, Brown e altre aziende

• 4 Recensioni dei clienti
• 5 Video: scelta di un frullatore a immersione insieme a "Acquisto di prova"

Vantaggi di un frullatore a immersione rispetto a un fermo

Ogni casalinga vuole che i suoi piatti siano i più deliziosi, soddisfacenti e salutari per la sua famiglia. Sappiamo tutti che cucinare spesso richiede molto tempo. La maggior parte va a tritare e mescolare i prodotti. È qui che il progresso scientifico e tecnologico viene in nostro aiuto. Ci sono molti dispositivi per la cucina moderna: tritacarne elettrici, robot da cucina con un alto livello di funzionalità. Ma possono occupare molto spazio e non vuoi tenere questi dispositivi costantemente a portata di mano per preparare una piccola porzione. Questo è il motivo per cui i frullatori compatti e maneggevoli sono diventati così popolari.

I frullatori sono diventati familiari aiutanti in cucina

Il principio di funzionamento di qualsiasi frullatore è semplice: metti il cibo in una ciotola, accendi la modalità desiderata e il dispositivo li macina, mescolandoli in una massa omogenea. Ci sono lievi differenze nel processo di utilizzo di un frullatore fisso e sommergibile. Scopriamoli.

Un frullatore fisso (shaker) è una ciotola profonda con coltelli fissati sul fondo e un coperchio aderente. Ha meno funzioni di un sommergibile. È più adatto per preparare cocktail e zuppe di purea, cioè per montare e mescolare liquidi o cibi morbidi.

Il frullatore fisso gestisce bene cibi morbidi e liquidi e può anche tritare il ghiaccio se la ciotola è di vetro

Un frullatore a immersione può essere paragonato in apparenza a un pestello. Viene semplicemente immerso in una ciotola di cibo e viene premuto il pulsante di accensione. Se è necessario elaborare un grande volume di prodotto, il processo sarà piuttosto noioso, a differenza dell'utilizzo di un dispositivo fisso.

La maggior parte dei pasti quotidiani può essere semplificata con il frullatore a immersione

Ma un frullatore sommergibile non può solo frullare, ma anche tritare finemente il cibo in uno speciale contenitore-accessorio, che assomiglia a un robot da cucina ridotto. Farà fronte rapidamente alla macinazione di ingredienti difficili: carne, noci, verdure crude e frutta.

Il frullatore a immersione con attacco tritatutto è adatto a più tipi di cibo rispetto a quello fisso

Cosa può cucinare un frullatore a immersione? Quasi tutto dal tuo menu giornaliero. Per esempio:

• zuppe di purea;
• carne o pesce tritati;
• pastella;
• salse;
• frullati;
• insalate;
• puree vegetali;
• qualsiasi purea per un bambino piccolo.

Tabella: elenco comparativo di attività per diversi tipi di frullatori

Un compito	Come funziona
	frullatore fisso	frullatore a immersione
Macina la zuppa di purea	bene	bene
Tritate le noci	bene	bene
Macina il pangrattato	bene	bene
Schiaccia il ghiaccio	bene	bene
Mescolare il cocktail	bene	bene
Mescola il cocktail con il ghiaccio	bene	bene
Sbattere l'uovo fino a ottenere una schiuma	male	bene
Sbatti la maionese	male	bene
Impastare l'impasto in frittelle	male	bene

Apparentemente, un frullatore a immersione sarà in grado di aiutarti a far fronte a più compiti in cucina rispetto a uno fisso.

Quali sono le sfumature da considerare quando si sceglie un frullatore di qualità

Come ogni dispositivo elettronico utilizzato nella vita di tutti i giorni, il frullatore a immersione ha caratteristiche a cui prestare attenzione quando si sceglie. Questi includono:

• potenza del dispositivo;
• velocità di lavoro, numero e metodo di commutazione;
• numero di ugelli;
• il materiale di cui sono fatti gli ugelli;
• cavo o alimentazione a batteria;
• dispositivi aggiuntivi.

Consideriamoli in modo più dettagliato.

Energia

I frullatori a immersione, a seconda del modello, hanno una potenza nominale compresa tra 140 e 1200 watt. Ciò influisce direttamente sul numero di funzioni e sulle loro prestazioni. Ad esempio, non potrai far fronte alla carne macinata utilizzando un frullatore con una potenza di funzionamento inferiore a 250 W, il prodotto non verrà tritato, ma “avvolto” attorno ai coltelli. L'indicatore ottimale per tale lavoro è 250-600 watt. I cibi solidi come il ghiaccio richiedono almeno 400 watt.

Maggiore è la potenza del frullatore, più ampia è la gamma di prodotti che faranno fronte

La potenza del dispositivo determina anche indirettamente la velocità di funzionamento. Con le uova sbattute, i frullatori a immersione "deboli" e "forti" faranno fronte altrettanto rapidamente, ma per tagliare verdure crude o preparare zuppe frullate, è meglio usare un dispositivo con una potenza maggiore.

Per pasti semplici è sufficiente un frullatore da 300-400 W. Ma se dovrebbe tagliare il ghiaccio, preparare carne macinata, lavorare con cibi duri, è meglio prendere un dispositivo per 500-800 W, altrimenti il frullatore si romperà rapidamente dal sovraccarico.

Velocità, numero e commutazione

Diversi modelli di frullatori a immersione hanno da 1 a 24 velocità. Di regola, i modelli più economici hanno la stessa velocità. Sarà scomodo usarli, poiché l'alta velocità quando si lavora con prodotti liquidi richiede una maggiore destrezza e precisione per evitare schizzi. Più velocità ha il frullatore, più facile sarà per te selezionare un'opzione di lavorazione conveniente per ciascun prodotto. Ad esempio, inizia a tagliare la carne a una velocità inferiore, aumentandola gradualmente: questo renderà la carne macinata più tenera e morbida. Oppure sbattere le uova: se lo fai in una ciotola bassa, è meglio usare una velocità bassa e in una ciotola alta una velocità alta.

In genere, un frullatore a 5-8 velocità è sufficiente per il lavoro in cucina domestica. Una grande quantità può creare confusione, mentre una quantità minore non sarà molto conveniente per gestire alcuni prodotti. Inoltre, il numero di velocità influisce sul prezzo del prodotto. Esistono due tipi di commutazione tra le velocità: graduale (tipo a relè) e graduale. La modifica della velocità in base alla forza con cui si preme il pulsante viene chiamata modalità a impulsi.

Scegli un frullatore con un modo conveniente per cambiare velocità

La funzione di cambiata fluida rende più facile trovare la giusta modalità di funzionamento rispetto alla commutazione a gradini. La modalità a impulsi influisce sulla frequenza di arresto del frullatore per cambiare la velocità. Se disponibile, è possibile impostare una velocità maggiore direttamente durante il funzionamento, quindi modificarla premendo forza.

Attrezzature

I moderni modelli di frullatori possono essere facilmente confrontati con i robot da cucina, solo con meno potenza e capacità della ciotola. Il sistema aperto del dispositivo consente molta flessibilità, soprattutto se il tuo modello ha allegati aggiuntivi. Un frullatore a immersione standard è composto da 3 parti principali:

• maniglie con motore interno,
• ugello principale ad immersione per purea,
• allegati chopper.

Le capacità del dispositivo dipendono dal numero di accessori presenti nel kit e da come utilizzarli.

L'ugello principale viene utilizzato nella maggior parte dei lavori con un frullatore, quindi è incluso nel set completo di tutti i modelli. È una continuazione del manico, ha un coltello all'estremità in una piccola rientranza. Molto spesso, questo coltello viene installato in modo permanente, ma alcuni modelli hanno coltelli rimovibili e sostituibili. Con l'aiuto dell'accessorio principale, puoi lavorare non solo nella ciotola, che a volte è inclusa nel kit, ma anche in qualsiasi altro utensile, fino a una casseruola o una ciotola profonda. Se l'ugello è in metallo, può essere tranquillamente utilizzato per prodotti caldi.

L'ugello principale purifica cibi liquidi e morbidi

Chopper è un accessorio per chopper sotto forma di una piccola ciotola con coltelli fissati sul fondo. Fa un ottimo lavoro con carne macinata o filetti di pesce e, ad esempio, affetta cipolle e carote per zuppa, oltre a tagliare verdure e noci.

Accessorio tritatutto per carne macinata e verdure

Alcuni modelli costosi forniscono un trituratore multifunzionale con una ciotola allargata, dotata di accessori, coltelli, grattugie e dischi per affettare sostituibili. Questa ciotola trasforma il frullatore a immersione in un robot da cucina con un leggero movimento della mano. Puoi tagliare magnificamente formaggio, salsiccia e qualsiasi verdura.

Il kit frullatore può includere tritatutto di diverse dimensioni e coltelli aggiuntivi per loro

L'accessorio frusta, che a volte è incluso, è adatto per sbattere uova, creme e pastella. Tuttavia, tieni presente che non può sostituire completamente il mixer; quando si impasta un impasto denso, molto probabilmente il dispositivo inizierà a surriscaldarsi. La frusta a goccia del frullatore ha un filo piuttosto debole.

Frusta frullatore a immersione ideale per sbattere le uova

Un altro accessorio aggiuntivo, che non si trova in tutti i modelli di frullatore, ma sarà utile in casa, è una pompa a vuoto. Usandolo, puoi evacuare rapidamente l'aria dai contenitori di plastica. In questo modo il cibo può essere conservato molto più a lungo.

La pompa del frullatore sottovuoto manterrà gli alimenti trasformati più a lungo

L'allegato di base è un must per qualsiasi modello di frullatore a immersione. La scelta del resto, la puoi regolare a tuo piacimento, a seconda di quali dispositivi è già dotata la tua cucina. Ad esempio, se hai un robot da cucina o un tritacarne elettrico, puoi saltare la ciotola del tritatutto multifunzionale.

Materiale dell'ugello principale

La durata del dispositivo e la sua capacità di funzionare in determinate condizioni, ad esempio con cibi caldi, dipendono da questa caratteristica.

Per l'ugello principale vengono utilizzati 2 materiali: plastica e metallo.

L'unico vantaggio dell'ugello di plastica è la sua economicità. Ma ci sono molti svantaggi:

1. Puoi lavorare con cibi caldi con un accessorio in plastica, ma maggiore è la temperatura, più velocemente il prodotto verrà danneggiato.
2. La plastica tende a consumarsi nel tempo.
3. La plastica cambia colore da alcuni alimenti (carote, barbabietole). Entro sei mesi, inizierai a notarlo dalle macchie che non possono essere rimosse.

4. Anche la plastica durevole non è immune alla rottura. Lasciando cadere un simile ugello, lo rompi molto più facilmente di uno di metallo.

   

   L'accessorio frullatore in plastica è di breve durata e perde rapidamente il suo aspetto

Forse, anche se hai un budget limitato, è meglio prestare attenzione a un frullatore con un attacco in metallo. Gestirà perfettamente qualsiasi cibo, anche molto caldo, e durerà molto più a lungo.

Gli ugelli in metallo sono resistenti e non temono i cibi caldi

Alimentazione a filo oa batteria

La maggior parte dei frullatori è alimentata a filo. Ma il progresso non si ferma, la mobilità dei dispositivi sta diventando sempre più importante, quindi i produttori offrono sempre più ai clienti modelli wireless che funzionano a batterie.

I vantaggi di un frullatore con un filo sono che il peso del dispositivo è significativamente inferiore rispetto alla versione a batteria. Questo è molto importante, perché quando lavori, lo tieni tra le mani. Ma il filo riduce notevolmente la capacità di movimento: non puoi allontanarti dalla presa, utilizzare una prolunga non è sempre conveniente.

Un frullatore con un cavo di alimentazione è più leggero, ma non offre molta libertà di movimento

Un frullatore a batteria ti consentirà di cucinare non solo in cucina, ma anche in qualsiasi punto dell'appartamento, indipendentemente dalle prese. E in un breve viaggio puoi portarlo con te senza difficoltà. È vero, un dispositivo del genere è più pesante, la sua potenza è inferiore, il che significa che ci sono meno funzioni rispetto a un analogico cablato. Il tempo di funzionamento di un frullatore completamente carico non supera i 30 minuti e le batterie dovranno essere ricaricate fino a 4 ore.

Il frullatore a immersione a batteria è molto più mobile, ma ha meno funzioni

Accessori aggiuntivi

Molti produttori forniscono i loro modelli di frullatore con piccole cose aggiuntive che non sono affatto necessarie nel lavoro, ma sono molto piacevoli come bonus.

1. Un supporto a parete in cui è possibile posizionare il frullatore assemblato e, in alcuni casi, un altro accessorio. La maggior parte dei modelli ce l'hanno.

   

   Supporto a parete per riporre comodamente il frullatore a immersione

2. Il supporto è un analogo di un supporto a parete, installato solo su un tavolo. Sembra elegante ed elegante.

   

   Il supporto per frullatore ha un aspetto elegante ed è anche facile da usare

3. Misurino per determinare la quantità di cibo. Tutti i frullatori ne sono dotati. Di solito è anche dotato di coperchio, cioè è adatto per conservare cibi cotti.

   

   Un misurino ti aiuterà a determinare la giusta quantità di cibo o purea finita

Valutazione dei frullatori a immersione per la casa

Prima di andare al negozio per un frullatore a immersione, ti consigliamo anche di leggere le recensioni dei clienti su Internet. Sarai in grado di confrontare i modelli e fare la scelta giusta in base all'esperienza di altre persone. I dati per questa tabella sono stati presi dalla risorsa Yandex. Market.

Tabella: frullatori di qualità di diversi produttori

Produttore, modello	Descrizione	Energia	Vantaggi	svantaggi	Valutazioni dei clienti	costo approssimativo
Bamix Swissline Superbox	Controllo meccanico; numero di velocità: 2; materiale del corpo e parte di immersione - metallo.	200 watt	Ha modalità di tritare il ghiaccio e affettare; completo di misurino, macina, macina; supporto da tavolo opzionale.	Si riscalda fortemente dopo 5 minuti di lavoro intenso; non funziona con il test; non adatto per tritare carne.	4 su 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Senza fili; 1 velocità; corpo metallico e parte sommersa; modalità aggiuntiva: rompighiaccio; funziona fino a 20 minuti.	300 watt	Durante il lavoro, i fili non interferiscono; c'è un pulsante di "blocco" per un funzionamento sicuro; ergonomico e compatto.	Esegue solo funzioni di base; carica fino a 4 ore; il prezzo è alto per funzionalità così limitate.	4,5 su 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Controllo meccanico; numero di velocità: 15; controllo della velocità regolare; parte sommersa in metallo.	600 watt	Modalità aggiuntive: impulso, turbo, grattugia, disco per affettare; c'è un tritatutto, una frusta per montare; inoltre - un supporto per ugelli.	Le grattugie non macinano il cibo in modo abbastanza uniforme; la frusta non sopporta la montatura di impasti o panna spessi.	4 su 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Controllo meccanico; sono previste la modalità turbo e la raccolta del ghiaccio; corpo in plastica, parte sommersa in metallo; Include misurino e frusta.	750 watt	Regolazione elettronica della velocità di rotazione del coltello; Indicatore LED per il controllo della velocità; prezzo abbordabile; coltello a 4 lame brevettato.	Gli utenti si lamentano del breve tempo di funzionamento: le singole parti si rompono rapidamente, soprattutto con un uso frequente.	3,5 su 5	4700 RUB
Binatone HB 733	Controllo meccanico; 5 velocità; custodia in plastica, parte sommergibile in metallo; il set comprende un misurino, una frusta, un macinino.	700 watt	L'impugnatura gommata impedisce al frullatore di cadere dalle mani; il numero di velocità consente di regolare la modalità di funzionamento; prezzo abbordabile.	Gli utenti si lamentano di pulsanti scomodi e frequenti guasti ai prodotti.	2,5 su 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Controllo meccanico; 1 velocità; custodia in plastica, parte sommergibile in metallo; un misurino, una frusta sono forniti.	700 watt	Modalità Turbo; facilità d'uso; prezzo basso.	Un piccolo numero di funzioni; gli utenti si lamentano della scarsa qualità costruttiva e dei guasti rapidi.	3,5 su 5	4000 RUB

Galleria fotografica: modelli popolari di frullatori sommergibili di Bosch, Brown e altre aziende

Frullatore a immersione Bamix Swissline Superbox

Frullatore a immersione Binatone HB 733

Frullatore a immersione Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Frullatore a immersione Braun MR 6550 M FP

Frullatore a immersione Moulinex DD853

Frullatore a immersione Philips HR 1379

recensioni dei clienti

Video: scelta di un frullatore a immersione insieme a "Acquisto di prova"

Riguardo al frullatore ad immersione, puoi tranquillamente dire: "Piccolo, ma intelligente!" Sebbene non sostituirà il tuo robot da cucina, mixer o tritacarne elettrico quando devi lavorare una grande quantità di cibo, sarà semplicemente insostituibile per piccoli compiti di cottura. Diteci nei commenti a cosa prestate più spesso attenzione quando scegliete un dispositivo del genere e lavorate con esso, quali funzioni sono più importanti per voi, quale modello, secondo voi, è migliore. In bocca al lupo!