Tutto Sulle Patate Americane: Descrizione Della Varietà, Semina, Cura E Altri Aspetti + Foto

2024 Autore: Bailey Albertson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 22:37

Americano: la leggendaria varietà di patate retrò

Vedendo i grandi frutti della patata americana nella foto, i coltivatori di ortaggi pensano a coltivare questa varietà sul loro sito. Buon gusto, maturazione precoce, cura poco impegnativa: la descrizione delle qualità della varietà la rende ancora più attraente.

Soddisfare

• 1 Descrizione della varietà di patate americana

  1.1 Vantaggi e svantaggi - tabella

• 2 Piantare patate

  • 2.1 Preparazione del materiale di piantagione
  • 2.2 Preparazione delle patate per la semina - video
  • 2.3 Schema e orario di atterraggio

• 3 Cura

  • 3.1 Hilling e allentamento

    3.1.1 Hilling potato - video

  • 3.2 Irrigazione
  • 3.3 Condimento superiore

• 4 Malattie e parassiti caratteristici della varietà americana

  • 4.1 Malattie inerenti alla varietà di patate americana - tabella
  • 4.2 Malattie che minacciano la donna americana - galleria fotografica
  • 4.3 Parassiti della varietà
• 5 Raccolta e conservazione
• 6 Recensioni di coltivatori di ortaggi

Descrizione della varietà di patate americana

Il cespuglio è alto (più di 0,5 m), ma non si sbriciola ai lati, si allunga. Durante il periodo di fioritura, sull'americana compaiono grandi bianche, poche infiorescenze. Le foglie non sono molto grandi, sono allungate e sottili.

Tuberi di patata americani - allungati, leggermente appiattiti

Un cespuglio dà fino a 15 patate di peso compreso tra 30 e 140 g La forma delle radici è allungata e leggermente appiattita. La crosta è di colore chiaro con striature rosa, liscia e sottile. Sulla sua superficie sono presenti numerose fossette ocellulari poco profonde.

I tuberi crudi sono succosi. La polpa è di colore crema chiaro e non si scurisce al taglio. Il gusto è alto. Il tubero della varietà di patate americana diventa friabile durante il trattamento termico. Il contenuto di amido varia dal 12 al 18%. I frutti tollerano bene danni meccanici minori durante il trasporto.

I tuberi crudi succosi diventano friabili durante il trattamento termico

Su un terreno nutriente in un clima temperato, si possono ottenere 400 centesimi di questo tipo di patata da un ettaro. Il periodo vegetativo della donna americana non supera i 90 giorni.

Vantaggi e svantaggi - Tabella

Benefici	svantaggi
Tempi di maturazione brevi.	Abbondante vegetazione cespugliosa che attira i coleotteri del Colorado.
Gusto alto.	Resistenza media ai virus.
Resistenza ai danni meccanici.	Suscettibilità al cancro della patata e alla peronospora.
Elevata adattabilità alle condizioni avverse.
Non degenera, conservando le qualità materne.
Resistente alla ticchiolatura.
Tollera bene la siccità e il caldo.

Piantare patate

Per un americano, devi scegliere un'area ben illuminata con terreno sabbioso chiaro. Un prerequisito è che non ci dovrebbe essere acqua stagnante.

Le piante di concime verde saranno un buon fertilizzante per il terreno

In primavera, il verbasco o il letame di cavallo viene utilizzato come fertilizzante del terreno, che viene distribuito uniformemente sul letto del giardino, dopo di che viene scavata la terra.

Preparazione del materiale di piantagione

I tuberi americani vengono preparati tre settimane prima della semina come segue:

1. Li portano fuori dalla cantina o da un altro luogo di stoccaggio e li sistemano, lasciando solo frutti sani per la semina, delle dimensioni di un uovo di gallina medio.

2. I lunghi germogli bianchi devono essere interrotti: sono deboli.

   

   I tiri lunghi si interrompono perché non hanno forza

3. Ad una temperatura non inferiore a 20 ° C i tuberi vengono lasciati a giacere per diversi giorni per riscaldarsi.
4. Quindi le patate vengono trasferite in una stanza più fresca, dove non c'è luce solare diretta. I frutti sono disposti in una fila.

5. Sicuramente, una volta ogni pochi giorni, i tuberi devono essere spruzzati con acqua fresca da un flacone spray. Se c'è una scarsa ventilazione nella stanza, dovrebbe essere ventilata quotidianamente per evitare la decomposizione dei tuberi.

   

   In una stanza fresca, sui tuberi compaiono germogli forti

Preparazione delle patate per la semina - video

Schema e tempo di atterraggio

Quando le gelate primaverili sono passate e sui tuberi americani sono comparsi forti germogli, puoi iniziare a piantare. Molti giardinieri trattano prima le patate con preparati fungicidi secondo le istruzioni. Successivamente, i tuberi vengono accuratamente piegati in una scatola e portati al sito di impianto.

Le patate vengono piantate quando è passata la minaccia di gelate di ritorno

I tuberi di patata crescono larghi nel terreno e non vanno in profondità, quindi è necessario fornire loro spazio per crescere. Il modello di impianto più accettabile è di 40 cm tra i cespugli e 60 cm tra le file. I buchi vengono scavati singolarmente o creano un solco solido fino a 10 cm di profondità, metterci dentro le patate, cospargere di terra.

La profondità della buca della patata è di circa 10 cm

Il periodo di semina ottimale per le donne americane per la fascia centrale è la fine di aprile o l'inizio di maggio.

Film o agrofiber proteggeranno i germogli dal gelo

Cura

Prendersi cura delle patate include misure semplici come annaffiare, coltivare, concimare e prevenire le malattie.

Hilling e allentamento

L'aerazione del terreno è la chiave per il corretto e attivo sviluppo della pianta. Può essere ottenuto allentando periodicamente. Quando la parte verde della patata si alza di 20 cm, puoi iniziare la prima raccolta. Questo rimuove le erbacce.

La collina migliora l'aerazione del suolo e sostiene la boscaglia

A metà della stagione di crescita, è necessaria un'altra ripresa. Non ha senso sciogliere le patate più di due volte, tranne nei casi in cui sono passate piogge abbondanti ed è necessario rompere la crosta formatasi sul terreno.

Hilling potato - video

Irrigazione

La pianta non necessita di abbondanti irrigazioni. Di norma, durante la stagione, è necessario non più di 3 volte per liberare bene i cespugli di patate sotto la radice. Con l'aumento dell'umidità, aumenta la probabilità di phytophthora sui cespugli, ed è a questa malattia fungina che la donna americana è debolmente resistente.

Top vestirsi

Per le patate, sono necessarie tre condimenti aggiuntivi per l'intero periodo di crescita.

1. Se le cime si allungano e il suo colore è verde chiaro, la pianta non ha abbastanza azoto. È necessario diluire 500 g di verbasco o 300 g di escrementi di pollame in 10 litri di acqua. Acqua alla radice su terreno umido.
2. Durante la comparsa delle gemme 1 cucchiaio. la cenere di legno viene allevata in un secchio d'acqua. Annaffiato su terreno umido alla radice.
3. La terza alimentazione è la più importante. Viene eseguito quando inizia la fioritura di massa sulle patate. Questo è il periodo di formazione dei tuberi. 2 cucchiai. l. superfosfato e 1 cucchiaio. verbasco viene allevato in un secchio d'acqua. La boscaglia rappresenta 0,5 litri di soluzione.

Malattie e parassiti caratteristici della varietà americana

La varietà è resistente alla ticchiolatura, ma è affetta dalla peronospora e dal cancro della patata.

Malattie inerenti alla varietà di patate americane - tabella

Patologia	Segni caratteristici	Metodi di controllo
Cancro alla patata	Sul tubero dagli occhi compaiono escrescenze di colore scuro, simili a cavolfiori, da pochi millimetri a decine di centimetri.	Il cespuglio infetto non risponde al trattamento. Deve essere rimosso dal terreno, bruciato. E il luogo di crescita dovrebbe essere disinfettato con preparazioni speciali.
Peronospora	Con alta umidità, un fungo appare sotto forma di macchie nere, che colpiscono prima la parte verde della patata, poi i tuberi.	Quando si verifica una malattia, non esiste alcun rimedio per il suo trattamento. I cespugli vengono dissotterrati e bruciati. Misure preventive contro la peronospora: solfato di rame o liquido bordolese. I preparati vengono diluiti in acqua secondo le istruzioni e le piante vengono spruzzate più volte durante la stagione di crescita.
Blackleg	Le foglie iniziano a ingiallire e ad arricciarsi. Sulle giovani piantine, il marciume appare alla base della parte verde della pianta.	Se la malattia viene rilevata in tempo, può essere completamente eliminata. Per questo, la pianta viene spruzzata con Fitosporin e dopo alcuni giorni viene cosparsa di cenere di legno.
Marciume secco	Questa è una malattia insidiosa che si manifesta 2 mesi dopo la raccolta. Le aree scure secche compaiono sui tuberi durante la conservazione, interessando gradualmente l'intero frutto.	Non esistono metodi per trattare i tuberi già infetti. Per evitare la malattia, è necessario scegliere materiale di piantagione di alta qualità, esaminarlo attentamente.

Malattie che minacciano la donna americana - galleria fotografica

Cancro alla patata - una malattia fungina

La Phytophthora colpisce prima i fusti, poi i tuberi

La gamba nera porta alla morte del cespuglio

Il marciume secco può comparire solo diversi mesi dopo la raccolta

Varietà di parassiti

Una donna americana è raramente colpita da parassiti insoliti per le patate. Di norma, questo è lo scarabeo della patata del Colorado, che mangia la parte verde della pianta, e il wireworm, che si nutre di succosi tuberi di patata, creando molti piccoli buchi.

Lo scarabeo della patata del Colorado è una vera minaccia per le patate in tutto il mondo, quindi sono state sviluppate molte preparazioni speciali per combatterlo. La lotta contro il parassita dovrebbe iniziare quando i primi individui compaiono sulla pianta. Le cime sono spruzzate di veleno, da cui muoiono i coleotteri.

Lo scarabeo della patata del Colorado è uno dei parassiti più comuni delle patate

Il wireworm è molto più difficile da combattere. Questa è una larva di coleottero clic con un buon tasso di sopravvivenza. Se sul sito è presente molto wireworm, ciò indica una maggiore acidità del terreno, che può essere ridotta spargendo cenere di legno sul sito all'inizio della stagione del giardino. Inoltre, il wireworm non tollera l'odore delle cipolle, quindi questa pianta può essere piantata nei corridoi. La prevenzione più efficace della comparsa di un parassita è la rotazione delle colture.

Wireworm rosicchia i buchi nei tuberi di patata

Raccolta e conservazione

Le cime appassite parlano della maturità dei tuberi. È durante questo periodo che è il momento di iniziare la raccolta.

Le cime secche sono un segno della maturità dei tuberi

Le patate vengono trasferite in un luogo ombreggiato, al riparo da eventuali piogge, e lasciate asciugare per diversi giorni. Quindi i tuberi vengono selezionati, mettendo da parte quelli danneggiati. Ordinati per dimensione, selezionando immediatamente il seme per l'anno successivo.

In un luogo di stoccaggio permanente - una cantina o un seminterrato - i tuberi vengono posti in scatole. Questo deve essere fatto in modo che "respirino" e non inizino a marcire. Le patate vanno conservate ad una temperatura non superiore a 10 ° C, altrimenti inizieranno a germogliare prematuramente perdendo gusto e presentazione.

Le patate conservate in scatole si conservano bene

I tuberi danneggiati, ad esempio, tagliati con una pala, sono utilizzati al meglio per la lavorazione immediata, poiché possono causare marciume e rovinare il resto del raccolto. L'americano è adatto a diversi piatti: arrosto, zuppa, purè di patate, ma non si possono preparare patate fritte con una crosta appetitosa a causa della friabilità.

La polpa americana sciolta è ottima per fare la purea

Recensioni di coltivatori di ortaggi

Per il secondo secolo, le patate americane sono state molto popolari tra i giardinieri. L'elevata resistenza alle malattie fungine contribuisce a un raccolto buono e sano. Ottimo gusto e ricca raccolta sono le caratteristiche principali della varietà, che non degenera nel tempo.